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特色美食小吃篇一
美食作为人们生活的重要组成部分，不仅是满足人们生理需求的来源，更是代表着一座城市和地区的文化和特色。在旅行中，品尝当地的特色美食无疑是一种难忘的经历。我最近的旅行给我留下了深刻的印象，我所经历的一些特色美食让我深刻体会到食物的魔力。在这篇文章中，我将分享我在旅行中对特色美食的感受和体会。
第二段：餐厅文化与美食的结合
在旅行中，不仅仅是尝试美食，还有机会了解当地的餐厅文化。在我最近的旅行中，我尝试了一家有着悠久历史的餐厅。这家餐厅不仅提供美味的食物，还有着独特的装修风格和专业的服务。坐在这样的餐厅里，不仅品尝美食，更是可以感受到当地人的生活态度和文化传承。这也让我深刻意识到美食与餐厅文化的结合是一种更加完整的体验。
第三段：美食的独特味道与制作过程
特色美食之所以特别，往往有着独特的味道和制作过程。在我旅行的目的地，我发现一种当地的特色小吃，名为“豆腐脑”。豆腐脑是一种以豆浆为原料，经过特殊的加工制作而成的糊状的美食。豆腐脑的口感细腻滑嫩，香气扑鼻，让人流连忘返。我亲自参观了豆腐脑的制作过程，发现其中有许多细节需要把握，制作出美味的豆腐脑需要制作者的多年经验和技巧。通过这次体验，我深刻认识到美食的独特味道是需要制作过程中的用心与热爱才能体现出来的。
第四段：特色美食的地域文化传承与创新发展
特色美食不仅仅代表着美食本身，更是代表着一个地方的地域文化。在我旅行的某座城市，有一种特色美食让我深感地域文化的传承与创新。这种美食名为“酸菜鱼”，它融合了西南的火锅文化和当地的土特产品，成为了当地的一道标志性菜品。这种美食既保留了传统的酸菜鱼的口味，又加入了当地的特色调料和酱料，形成了一种独特的风味。通过这次经历，我体会到特色美食不仅仅是地域文化的传承，更是需要创新发展，以适应时代的变化和人们的口味需求。
第五段：特色美食对人们生活的影响
特色美食不仅仅是一种口味的享受，更是对人们生活的影响。在我的旅行中，我发现当地的特色美食给人们的生活增添了乐趣。美食成为了人们相聚的理由，也成为了人们分享故事和快乐的方式。通过美食，人们能够更好地感受到彼此的关怀和友情。而且，美食也成为了城市发展的一个重要方面，形成了一种独特的城市文化和特色。通过这次旅行的体验，我深深体会到美食对人们生活的积极影响。
总结：
特色美食不仅仅是一种食物的味道，更是一种文化的体现和生活的享受。通过旅行的体验，我深刻认识到特色美食是一个城市和地域文化的重要组成部分。它不仅让我们品尝到美味，更让我们感受到当地的餐厅文化、制作过程、地域文化传承与创新发展，以及对人们生活的积极影响。特色美食是一道独特而丰富的文化盛宴，让我们在吃的过程中体验到了生活的美好。
特色美食小吃篇二
近年来，我市创新计划生育基层服务管理机制，坚持以“构建和谐计生、打造诚信计生”为目标，全面深化“五个结合一个规范”（即：深化诚信计生与计划生育“农事村办”、与计划生育“村为主”工作机制、与创建生育文明示范村活动、与创建计划生育村民自治合格村、先进村工作，与创新计划生育利益导向机制相结合，规范诚信计生的长效管理机制），推动形成了政府诚信、群众守信、村民互信的“诚信计生”工作品牌，有力地促进了家庭文明幸福。
——深化诚信计生与人口计生“农事村办”相结合。我市把人口计生“农事村办”作为深入推动诚信计生工作的重要载体，作为政府兑现服务承诺的重要举措，把诚信计生列入拓展“农事村办”服务领域和服务内涵的重要内容，充分利用“农事村办”的服务窗口到村屯的网络优势，立足于群众对人口计生工作的需要，将人口计生“农事村办”的“八大服务”纳入政府向群众作出承诺的诚信计生内容。
开展。截至目前，全市已开展“村为主”创建的571个村中，已有357个已实现“村为主”——并实现诚信计生。
——深化诚信计生与创建生育文明示范村、模范户活动相结合。从今年开始，我市充分发挥右江百里河谷生育文明工程幅射带动作用，以村为单位，以家庭为主体，按照“依托村屯，面向家庭；因地制宜，突出特色；分步实施，整体推进”的工作思路，围绕“和谐发展新农村，文明婚育新家庭，少生快富新农民”的工作目标，开展全市生育文明示范村、生育文明模范户、生育文明户创建评比活动。在创建农村生育文明示范村、文明户活动中，我市把诚信计生内容融入其中，把是否开展诚信计生、是否实现诚信计生作为生育文明示范村、模范户评比活动硬性条件。规定：凡未实现诚信计生的村，不能评为生育文明示范村；生育文明模范户和生育文明户必须是守信诚信计生户。目前，全市评比出第一批289个生育文明示范村，59245个生育文明模范户和生育文明户中，分别都是已经开展了诚信计生工作并且诚信计生对象签约率达80%以上的村和签过约的守信诚信计生户，全市创建农村生育文明示范村、文明户活动，有力地促进了诚信计生工作的开展。
步完善《村民自治章程》、《计划生育村规民约》、《诚信计生协议书》等规章制度，依法推进诚信计生。同时强调将“诚信计生”与层级动态管理相结合，借助村两委及计生专干分片包干抓人口计生工作的模式，对签订“诚信计生”承诺的群众，推行层级动态管理，了解其孕情服务、长效节育措施落实、妇检康检、是否外出等情况，并建立健全档案，对育龄妇女情况真正做到知根知底，底数清楚。如右江区永乐乡着眼于不断强化基层基础工作，以完善计划生育村规民约，提升计划生育村民自治水平为载体，在全乡全面推行诚信计生工作，形成了较为完善的诚信计生工作运行机制。在制定完善诚信计生村规民约时，全乡各村都加大了对失信违约行为的约束力度，特别是对失信违法生育的对象，不仅按法规征收社会抚养费和取消享受村里规定的各项福利待遇，而且还要向诚信小组和村规民约理事会交纳2000元到3000元的违约金，对有侥幸违法生育心理的对象起到了经济上的约束作用。该乡自2010年以来，有6个村实现无计划外生育，占全乡9个村的66.6%，全乡实现无多孩生育, 出生政策符合率达96.84%，区间内长效避孕率达92.42%；全乡人口计生工作的各项主要指标均好于去年同期水平。
——深化诚信计生与创新利益导向机制相结合。我市整合资源，充分发挥利益导向作用，用优先优惠政策去促进诚信计生工作，使诚信计生群众优先享受改革发展成果，充分调动育龄群众落实政策的积极性和主动性，达到“守信得实惠，失信被惩罚”的效果。在奖励措施方面，市人口计生委重点向各县（区）推行“诚信计生爱心保险”
奖和电话费奖；2010，全市共为11275户农村诚信计生办理了“诚信计生爱心保险”，保险金额达67.65万元；为10512个节育对象兑现奖金达127.49万元；有46235个诚信计生对象获得电话费奖，奖金达27.74万元。为参加“新农合”的诚信计生户免费代缴“新农合”费。今年，全市为诚信计生户代缴参加“新农合”费达6092.41万元，惠及11.21万户35.872万人。
在优先优惠和扶助措施方面，市人口计生委协调市推行诚信计生工作领导小组成员单位：发改、民政、扶贫、林业、农业、畜牧、城建、教育、广电、农机等部门在城乡风貌改造、茅改瓦、沼气池、农业产业调整、林权、异地搬迁、入学、广播电视进村入户和农业机械补贴等方面给予诚信计生家庭优先照顾。在实施大石山饮水工程大会战中，优先扶持诚信计生户建造家庭和田头水柜，使全市石山区的20830户诚信计生户受益。在实施林下养殖业项目中，优先扶持诚信计生家庭，使全市1017户诚信计生户成了“鸡司令”。截至12月，全市诚信计生家庭林下养鸡出栏156万只，产值达3744万元。优先安排计划生育特困家庭入住五保村300人。对已领取《独生子女父母光荣证》的城镇和农村困难居民优先纳入低保对象并按规定提高10%的生活保障金，共落实享受低保的计划生育户11747户34410人。教育部门对“农村计划生育家庭的独生子女考生和双女结扎户女儿考生”实行增加20分投档录取照顾政策，共有2315人享受加分政策。
助贫困母亲”项目，共扶助514个诚信计生贫困母亲家庭发展生产，启动“少生快富工程”57个，共投入资金684万元，有21450户诚信计生户得到扶持受益。
推行“诚信计生绿卡”制度，今年以来，全市共向诚信计生户发放“诚信计生绿卡”9.37万张，诚信计生户凭“诚信绿卡”到市、县内各部门、单位办理事务时，均优先向诚信计生户开绿灯，优先为诚信计生户办理各项业务，以此引导全社会都来关心尊重和爱护诚信计生户，提高诚信计生户的社会地位。
享受相关优先优惠政策；诚信小组成员出现违法生育的，除依法征收社会抚养费、有一方落实节育措施外，还必须承担查找和动员工作人员的差旅费、工资、补贴等费用，不得享受村里的一切优惠待遇，村里7年内不予办理申报宅基地手续，并取消该户7年村民福利待遇；诚信小组其他成员共同承担违约责任，即本小组全体成员要积极主动做好违约本人落实计划生育法律法规政策规定的处理，同时，由乡（镇）视情在该村召开诚信计生整改会议，进行通报，违约的诚信小组被纳入“重点管理小组”。
诚信计生的长效管理机制使诚信计生充分发挥了自身的作用。如德保县足荣镇巴明村第七个“诚信小组”的组员群众，不仅及时向村干部提供该组组员韦秀英计划外怀孕，还亲自动员其做了补救手术。我市还通过“诚信小组”督促外出务工经商人员按期寄回孕检证明，了解相关信息，流出人口以“不为难在家的姐妹们”的朴实想法，信守《诚信书》，使流动人口这个管理难点，在“诚信计生模式”下迎刃而解。
我市通过不断深化“五结合一规范”，有力地推动了诚信计生工作的开展。据统计，截至2011年7月30日，全市共有135个乡（镇、街道）和1415个行政村开展了诚信计生工作，乡级开展率为100%，村级开展率已达75.6%，共成立了22642个诚信计生小组，有274499个依法生育的已婚育龄妇女参加诚信计生小组并签订了诚信计生协议书和承诺书，依法生育的育龄妇女参与率达83.4%。
特色美食小吃篇三
外出旅行，除了欣赏美景，少不了品尝当地美食啦！假期，我们全家去青海旅行，我可尝到了不少西北的特色美食！
首屈一指的，当然是青海名吃——酸奶喽。它是用当地的新鲜牦牛奶手工制成的，据说，是装进小碗在锅中炖制而成，就像炖蛋汤一样。那酸奶的看相，也跟蛋汤相差无几，浅黄色的酸奶上，漂着星星点点的油花。还真是有吃相没看相，那酸奶比我们超市里买的`浓得多、醇香得多呢！
青海地势高，气候比较寒冷，不适宜种植水稻，大面积种植的是麦子和小米。因此，这儿的人以面食为主。无论你走进哪家小吃店，都能看到牛肉拉面这招牌美食。面中配的可不是一般的牛肉，而是高原上特有的牦牛肉，肉质鲜嫩；浸润面条的，是用牛骨等熬制出来的高汤，鲜香四溢。
令我回味无穷的，还有西宁的名吃——钟胖子炕羊排。由于是现点现做，现做现吃，当菜端上来时，老远就能闻到羊肉、洋葱的浓郁香味，直让人垂涎三尺。在一个特制的平底锅里，一块块一寸多长的羊排呈红褐色，一看就非常新鲜，一片片椭圆形的土豆金黄金黄的，润白的洋葱片夹杂其间。我迫不及待地品尝起来，羊排外脆里嫩，土豆酥香软糯，加上胡椒粉的香辣味，真是太好吃啦，一大块羊排我三口两口就吞下了肚。
西宁五一早市旁的一家小店，也给我留下了深刻的印象。别看店面小，里面的顾客却满满当当，还有不少站着等候的。实战经验丰富的妈妈告诉我们“宁等一刻，不去人少处”的用餐宗旨，于是，我们在店里等了十多分钟，终于坐到了位置，盼来了我们点的牛肉粉丝汤和几个素包。清澈的汤汁中，碧绿的葱花、透明的粉丝、鲜红的牛肉、雪白的豆腐点缀其中。细细品来，粉丝滑溜有嚼劲，汤汁味道鲜美，胡萝卜馅的素包不仅颜色美，而且清香扑鼻。能吃上这等美味，等那十多分钟，值啦！
一方水土养育一方人，一方文化成就一方美食。青海美食真是别具风味，令人难忘啊！
特色美食小吃篇四
浙江平湖是一个风景秀丽的小城，其不仅拥有优美的自然环境，还有着丰富多样的特色美食。我曾有幸品尝了平湖的特色美食，深深被其独特的口味和精湛的制作工艺所吸引。下面我将从平湖的竹荪火腿、奶酪糍粑、酒酿花卷、美食街和风味小吃五个方面来阐述我对平湖特色美食的体会和心得。
首先是平湖的竹荪火腿。这道菜品以当地特产竹荪和当地特色的火腿为主要材料，经过精心烹饪而成。竹荪鲜嫩爽口，火腿醇香可口，两者相融合后，味道更加浓郁。吃过这道菜品后，我对竹荪的新鲜和火腿的独特口感留下了深刻的印象。我还了解到，平湖的竹荪火腿具有保健养生的功效，对于身体健康非常有益。
其次是平湖的奶酪糍粑。这是一种以奶酪为主料制成的糯米糍粑。糯米的粘性和奶酪的香甜结合在一起，口感独特，令人垂涎欲滴。在品尝过程中，我发现奶酪糍粑的特色在于其独特的香味和丰富的口感。据了解，平湖的奶酪糍粑历史悠久，是当地人民的传统美食，具有浓厚的地方特色。
第三道是平湖的酒酿花卷。这是一款利用酒酿发酵制成的花卷，香甜可口。我在品尝这道美食时被其独特的口感所吸引。酒酿的醇香和花卷的口感完美地结合在一起，令人回味无穷。据了解，平湖的酒酿花卷是当地的传统美食，历史悠久，是平湖人民对美食烹饪技艺的传承和发展。
除了这些特色美食外，平湖还有着繁华的美食街。平湖的美食街集中了各种各样的特色小吃和餐厅，吸引了许多游客前来品尝当地的美食。这里有各种各样的美食，如石锅拌饭、烧烤、海鲜等等。在美食街上闻着各种美食的香味，品味着不同口味的美食，真是令人兴奋和满足。
最后是平湖的风味小吃。平湖的风味小吃丰富多样，每一种小吃都有着独特的口味和特点。比如，蜜汁凉糕、槐角饼、麻油烧饼等等。这些风味小吃有着浓郁的地方风味，让我感受到平湖的饮食文化的深厚底蕴。在品尝这些风味小吃时，我不仅享受了美食带来的愉悦感，也体会到了平湖人民对美食的热爱和追求。
总的来说，浙江平湖的特色美食丰富多样，令人垂涎欲滴。竹荪火腿的新鲜和火腿的独特口感，奶酪糍粑的特色香味和丰富的口感，酒酿花卷的醇香和口感，美食街上各种各样的美食和风味小吃的独特口味和特点，都给我留下了深刻的印象。我相信，只有亲身体验过平湖的特色美食，才能真正领略到平湖人民对美食的热爱和追求，也才能真正感受到平湖食物所带来的美好体验。
特色美食小吃篇五
美食是不同文化、地区之间的交流和融合，它也呈现出千姿百态的面貌，不论是口感还是食材上都各有卓尔不群的特色。在制作特色美食时，人们不仅需要懂得选材和加工，更需要掌握配料和调味的技巧，尤其要注重色、香、味的搭配。在制作特色美食的过程中，我有了一些体会和心得，今天就分享给大家。
第二段：选材考虑
选好食材是制作特色美食的基础，不同的食材会给人们带来不同的口感和营养。在选材时，应根据不同的菜品要求和食客的喜好来进行选择，尽可能地选择新鲜、健康、营养的食材，还要尽可能地发扬地方美食的特色。
第三段：配料技巧
在制作特色美食时，不仅要关注食材的选择，还需要注重配料的加工和搭配。配料一般包括各种调味品、草药和其他佐料，这些东西能够调节菜品的口感和味道，让它们更加地优美可口。在配料时，需要了解不同的食材所需要的调料种类和数量，搭配出最完美的口感，让人吃出地方特色和鲜明的个人风格。
第四段：调味技巧
调味是制作特色美食的关键步骤，好的调味可以让食材更加鲜美，令食客回味无穷。在调味中，需要掌握一些技巧，比如分季节、分地域、分口味等,针对不同的季节、地域和口味需求来进行调味，让美食趋于完美。
第五段：总结
总结一下，制作特色美食需要我们不断地摸索和尝试，因为它充满了无限的可能性和创意。选好食材、配出经典的调味和搭配精髓，是制作好美食的关键点。制作特色美食最值得推崇的方法就是挖掘地方的特色，创新性地加以改造和操作，从而推展地方特色美食，并让这道美食更有个人化的特色和风格。希望大家在制作特色美食的过程中，都能够竭尽所能，让大家能够吃到最美妙的口感。
特色美食小吃篇六
选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量食用碱、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手捻肉浆，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用文火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，沙茶酱或辣椒酱佐食。
珠蚝洗净，盛筲箕内滴干水，加调味捞匀。薯粉加水二汤匙开匀，加入蚝仔又捞匀。下油六汤匙，倒下蚝仔，拨开薄薄一片，煎至两面皆熟成一片时，洒下少许葱，下半份蛋，煎至黄色，反转面，洒下少许葱，倒下余下之蛋，又煎至黄色上碟，洒上少许古月粉。
潮菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”，其中以狮头鹅为主。是潮汕风格独特的卤制食品;卤汁里面除了常规的老抽、生抽、料酒、白糖等调料，还包括用八角、花椒、桂皮、小茴、丁香、砂仁、香叶、罗汉果、蒜头、鲜芫荽头或干芫荽籽等超过15味的一个卤料做成的“药包”;卤料在下锅前，需要先行加工，有些香料需要炒制使其香气溢出;制作专门的卤汤时用肥猪肉、老母鸡、筒骨或排骨等加上酱油、带壳桂圆等熬煮。
潮汕肠粉是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁，是极具特色的潮州小吃。肠粉融进了潮州民间口味，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州各式特制的酱料。
用大豆为主料，掺以薯粉、石膏、卤水、清水等辅料制成。其制作工序是磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子(俗称“黄枝”)上色。
达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份什么鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话)，取其肉质雪白、鲜甜;马鲛鱼，取其肉质粘性好;淡甲鱼，取其肉质凝固性强，使鱼丸有弹性。所以，达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。
菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。
栀粽。它和制作甜(米反)的程序一样，所不同者，甜(米反)是用糯米粉末混和糖制成，而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖，所在吃时一定要蘸糖。
“潮州粉粿”是一款颇具特色的传统潮州小食，它名为“粿”，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的粿馅分明可见，十分惹人喜爱。
特色美食小吃篇七
每个地方都有自己的独特文化和美食，而浙江平湖作为中国东部沿海城市，拥有丰富多样的特色美食。在我最近的一次旅行中，我有幸品尝到了平湖的特色美食，这让我深深地感受到了平湖人民对美食的热爱和独特的烹饪技巧。
第二段：鲜美的鱼虾类美食
平湖位于太湖之滨，拥有丰富的水资源，因此鱼虾类美食成为了当地的一大特色。我在一家当地的餐厅品尝到了一道传统的太湖鱼香。这道菜是用新鲜的太湖鲢鱼烹制而成，鱼肉鲜嫩，入口即化。鱼香的味道独特而浓郁，细细咀嚼间，香气四溢，让人回味无穷。此外，平湖还有其他丰富的鱼虾类美食，如太湖鲜蟹、水煮鱼等，每一道菜都让人大饱口福。
第三段：口感独特的米面食品
平湖还以其独特的米面食品而闻名。大概是得益于平湖的势力稻田，在当地的餐厅里，我品尝到了一道叫做汤面的米面食品。这道菜以新鲜的稻米为原料，经过精心的加工制作而成。汤面的口感非常独特，既有米饭的香软，又有面条的劲道，咀嚼间，给人一种独特的味觉享受。这种米面食品可以搭配各种菜肴，有鸭血粉丝汤面、豆腐乳汤面等等，每一种都别有风味。
第四段：香酥的小吃和糕点
除了正餐，平湖的特色小吃和糕点也是令人难忘。其中有一种叫做紫薯饼的糕点吸引了我。这种糕点使用新鲜的紫薯制作而成，外皮香酥可口，内里绵软可口。紫薯饼不仅味道独特，还具有浓郁的紫薯香气，让人欲罢不能。此外，平湖还有其他的小吃，如卤味、年糕、豆皮等，都是不容错过的美食。
第五段：总结
浙江平湖的特色美食给我的旅行增添了许多美好的回忆。从鱼虾类美食到米面食品再到小吃糕点，每一道菜都展示了平湖人民对美食的用心以及他们对烹饪技巧的独到理解。在这次旅行中，我不仅品尝到了美食的魅力，也更加深刻地体会到了平湖的独特魅力。平湖的美食文化将成为我难以忘怀的一段回忆。
特色美食小吃篇八
阳澄湖大闸蟹
手抓羊肉
一谈到旅游，大家不经意就会联想起美食。如果反过来想，我们不也常常被地方的特色美食引诱，而更下定决心去那地方旅游吗？在美丽的山水间，或者富含文化的古城中，品味着心想的特色美食，那种意境一定非常的绝妙。
西安大雁塔
山间古桥古寨
首先我们先说说中国文化和饮食吧，大家都知道，中国有5000年的悠久历史。那么，在这五千年的历史长廊中，也孕育出了丰富、精深的饮食文化。所以各个地方都有着自己的特色美食，从古至今，长盛不衰。既然每个地方的特色不同，所吃法也各有不同，要么开阔大气上档次，要么精致悦目讲礼数。这些都充分体会了我们中国饮食文化的独特意蕴。
蟹八件
在看中国的文化和旅游。上面我们说到中国历史悠久，文化精深。其实文化和旅游是相辅相成的，有不少的文化资源，只要略加开发就可以城府富有吸引力的旅游产品。因为这些文化资源都有很深邃的文化内涵、背景，游人需要的就是去欣赏它，感悟它的氛围、灵魂。旅游也是教化文化功能的载体，是挖掘文化、优化文化、丰富及保护文化的途径。因此文化和旅游相辅相成。
故宫
最后我们说说饮食和旅游，饮食是旅游不可缺少的特色，特色美食不仅吸引我们的味觉，还吸引着我们对饮食文化的向往。记得前段时间，我在宁夏西夏王陵旅游的时候，刚好赶上一个当地叫还念西夏王，主题为“常享家”特色小吃的活动，不仅品味到了当地山上的野味，还免费拿到了宁夏出名的特产枸杞。其实很多旅游的景点，就借鉴一些历史故事，民间传说以及风土人情开发出的美味菜肴，让游客们边听边品美味，身在其中的感受意蕴。
西夏王林
这样就是我们一想到特色美食，就联想到旅游文化，最后就勾起了我们旅游的心。
特色美食小吃篇九
品螺堂又是一家开了几十年的老店，还上过电视，主打越南风味，螺的品种很多，沿海地区不用担心品质都非常新鲜，店家会推荐每个品种的做法，就是老板跟服务员都不太懂普通话，只能做简单交流，点了白灼香螺、锡纸指甲螺、烤生蚝，酱料是越南风味的甜辣酱，点了越南牛油果果汁，没有平时吃的牛油果那么腻，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特别开胃。烤法式面包大推荐，烤的香香的'里面夹有肉、黄瓜、鸡蛋，非常好吃。烤米饼是特色，味道一般，跟大家平时吃到的米饼差不多，没有特别惊艳的感觉。点了这么多一个花费180元。
昨天试了炸米饼觉得比烤的好吃，更香更脆
东兴人特别爱吃猪头皮，基本上每家烧烤摊都会有，35元一份是一边猪脸，烤得很香，配上店家调的酱料吃起来一点不腻，吃的是解放路上的一家老字号，来东兴必须尝一尝。
特色美食小吃篇十
浙江平湖是一个位于华东地区的小城，这里有着独特的地域风情和丰富多样的特色美食。我有幸来到这里，并品尝了许多令人难以忘怀的美食。下面，我将以五段式的形式，向大家介绍我在浙江平湖的特色美食心得体会。
第一段：平湖的美食文化
平湖地处于长三角地区，自古以来就是物资流通的重要枢纽，也是农业生产的中心地带。由于地域条件和气候环境的影响，平湖的特色美食以江浙菜为主，并融合了苏州、上海等周边地区的烹饪技巧和食材。在这里，我们可以尽情品尝到各种新鲜的水产、湖鲜以及当地特色的农家菜肴。
第二段：平湖的著名美食
在平湖，最有名的美食当属三杯鸡、水煮鱼、干炸排骨等。三杯鸡是平湖的传统名菜，以用料独特、调味独到而闻名。将鸡块用米酒、黄酒、白酒各一杯腌制后，再加入适量的酱油、味精、盐等调味品烹制而成，鸡肉鲜嫩多汁，香味四溢。水煮鱼则是平湖的标志性菜品之一，以鱼肉鲜嫩、味道醇厚而闻名。干炸排骨则是一道具有浓郁平湖特色的小吃，外脆里嫩，酥香可口，成为众多游客的首选。
第三段：平湖的农家菜
除了著名的美食之外，平湖还有许多农家菜值得品尝。在农家菜的制作过程中，以传统的烹调方式和新鲜的农产品为主料，将菜肴制作得精致可口又回味无穷。农家菜中最为普遍的有湖鲤鱼、藕糕、苦瓜炒蛋等。湖鲤鱼肉质鲜嫩，搭配着当地新鲜的蔬菜和调料一同炖煮，既保留了原汁原味，又突显出了湖鲜的鲜美。藕糕是用新鲜的莲藕切片蒸煮而成，口感细腻，香甜可口，是宴席上的一道佳肴。而苦瓜炒蛋则是浙江菜中的经典菜品，将苦瓜和鸡蛋炒制而成，既保留了苦瓜的清香味，又减轻了苦味，是一道营养又美味的家常菜。
第四段：平湖的小吃美食
平湖的小吃也是让人久久难忘的美食之一。令人垂涎三尺的有蟹黄汤包、马鞭糖、鱼翅饼等。蟹黄汤包是平湖的特色小吃之一，以肥美的蟹黄为馅料，再加上鲜嫩多汁的肉馅和独特的皮馅比例，入口即化，吃出鲜香的蟹黄味道。马鞭糖则是平湖最具代表性的糖品，以糖粉、花生丁、玫瑰花瓣、葡萄干等为原料，制成细腻香甜的糖块，外形酷似马鞭，因而得名。鱼翅饼是一种口感酥脆的糕点，色泽金黄，内部松软，天然鱼肉的鲜香在嘴中弥漫开来，令人回味无穷。
第五段：结语
通过这次品尝平湖的特色美食，我深深感受到了这座小城丰富的美食文化和独特的地方风味。不论是著名的菜品，还是农家菜和小吃，都展现了平湖人民对美食的热爱和追求。这里的美食让我回味无穷，也让我感受到了平湖的独特魅力。我相信，这些美食将继续吸引更多的游客来到平湖，品味这里独特的美食魅力，同时也为平湖的饮食文化传承和发展做出贡献。
特色美食小吃篇十一
万圣节是西方国家的一个传统节日，也是西方国家的鬼节。你知道万圣节特色美食吗?下面本站小编就告诉你万圣节特色美食，一起看看吧!
在万圣节最受宠的应该就是南瓜灯了，点燃南瓜灯就成为万圣节的传统，而且南瓜灯还会被雕刻成各种模样，在里面放上蜡烛，据说南瓜灯能驱散亡灵，指引光明之路。所以在万圣节一定要吃的就有南瓜了。其实在秋末冬初的时候是南瓜收获的好时节，这段时间吃南瓜对身体也比较好，所以自然有人把南瓜放到万圣节的餐桌之上了，南瓜派、南瓜籽等都是万圣节餐桌上常见到的美食。
苹果也是万圣节不可或缺的食物，据说罗马人曾经用苹果来庆祝丰收。古罗马的波摩娜节也是在十一月一日这一天，而且波摩娜是古罗马的“果树之神”，久而久之，两个节日融在了一起，吃苹果也就成为万圣节额一种习俗了。西方人喜欢将苹果做成苹果派，香甜可口，味道很棒。
万圣节最不能缺少的就是糖果了。在西方国家，到了万圣节的晚上就会有小孩子打扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门，这时候主人一定要拿出糖果送给孩子。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主，很多的糖果还会做成鬼怪的样子，这也是为了给万圣节应景。现在很多西方国家在过万圣节的时候，也会准备一些牛羊肉来庆祝节日。
太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品，万圣节期间正是苹果丰收期，人们用新鲜苹果裹上一层太妃糖浆制作而成。太妃糖苹果在明治维新期间传至日本，在日本漫画中也多有呈现，因此也经常被误认为是日式食物，在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物，但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件，致使送苹果的习俗渐渐消失。
传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层，其原料随时间发展已经日趋多元化，最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。太妃糖苹果的制作方法很简单，先制作传统的太妃糖浆，然后将苹果去核后穿在竹签上，最后在苹果表面沾满糖浆即可。现在我们就来看看具体做法吧。
要做太妃糖苹果，首先要知道的就是太妃糖浆的制作方法，我们以八个苹果的量为基准来准备原料，共需要苹果8个，金砂糖400克，糖浆4茶匙和醋1茶匙。
1、苹果过热水后，将竹签插在苹果心上。
2、在金砂糖中加入100毫升水，中火煮5分钟至糖全部融化，加入糖浆和醋搅拌，直至太妃糖浆的温度达到140华氏度(即60摄氏度)。这个时候可以滴一点点糖浆到冷水，当能迅速凝固就可以了。
3、将插入竹签的苹果放进锅里，逐个裹满太妃糖浆，放到烘焙纸上。可以在表面依个人喜好加花生、碎杏仁、碎巧克力等等。放入冰箱冷藏，凝固之后就大功告成。
1、幽灵奶油塔
用奶油随意做出幽灵的形状，再点上两个黑黑的眼睛，让这些可爱的小幽灵陪你吃完万圣夜大餐吧。
2、鬼蜘蛛蛋
用一颗普通的黑橄榄，一般放在半个熟鸡蛋上，另一半切条放在两侧。一个活灵活现的鬼蜘蛛就爬上了你的餐桌。
3、猫头鹰饼干
用糖果玉米做猫头鹰饼干的嘴巴，万圣节的猫头鹰也能够带一些微甜的感觉。
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特色美食小吃篇十二
沈阳特色美食必吃：杨家吊炉、张久礼烧鸡、康平羊汤、回头、西塔大冷面、老山记海城馅饼、老边饺子、马烧麦等等，沈阳市属温带湿润大陆性气候，四季分明，年际雨量分布不均，降水多集中于6—8月，因此，6—8月是地质灾害的易发期。
一：杨家吊炉
饼杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃，可以说在沈阳不管是男女老少没有几个不知道这一特色名吃的。虽然做法看起来和我们在其他地方看到的烧饼类似，但是做出来的味道和口感是真的大不相同，吃起来外酥里嫩，一口咬下去，香酥味十足，这和师傅们的精湛手艺是密不可分的。
二：张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃，更是一代人的味蕾记忆。张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序，每道工序都颇为讲究，才使得做出来的烧鸡不仅好看，而且好吃。现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店，也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号，每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番。
三：康平羊汤
羊肉性温，羊肉汤更是如此，所以气温寒冷的地区，人们都喜欢吃羊肉，喝羊汤。康平羊汤是沈阳地区的特色小吃，不仅在沈阳家喻户晓，在整个东北都名声远扬，康平羊汤只选用两年的东北绵羊，现杀现熬，讲究一个鲜字，熬出来的羊汤呈奶白色，不腥也不膻，香味醇厚，鲜美至极。以前在其他很多城市也喝过各种羊肉汤，但是我个人觉得康平羊汤确实是我目前为止喝过的最好喝的羊汤。
四：回头
回头是沈阳的八大名小吃之一，很多外地人听这名字无法想象这是一道小吃，就跟我第一次听到时一样，其实回头就是一种馅饼，只不过一般的馅饼是圆形的，而回头是长条状的。回头里的馅料一般是用的牛羊肉加蔬菜，或者是韭菜粉丝之类的，有荤素两种馅料，吃起来皮焦馅嫩，味道鲜美。
五：西塔大冷面
西塔大冷面是首批36家“沈阳老字号”之一，属于朝鲜族的特色风味，选用的是用面粉和淀粉和面，现压的冷面，煮好后撒上辣椒面，拌一拌就可以吃，面条吃起来很有筋道，所用的面汤也是用骨头熬制出来的，很鲜美。
六：老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳传统八大名小吃之一，创始于1920年，距今已有上百年的历史了。老山记海城馅饼都是用的温水和面，这样烤出来的馅饼皮薄酥香，里面的馅料都是用的猪肉和牛肉，加上十多种香料一起调制出来的，吃起来也是鲜香味美，很有特色，值得品尝。
七：老边饺子
老边饺子是辽宁沈阳的传统特色名吃，也是沈阳的特产。老边饺子之所以名声远扬，是因为选料讲究，工艺独特，做出来的饺子皮薄馅足，味道鲜美。老边饺子的馅料都是将肉先炒，炒好后又用鸡汤和骨头汤一起慢慢煨制，这样的馅料能好吃吗。
八：马烧麦
马烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃，也是沈阳的老字号特色名吃，创始于1796年，距今已有两百多年的历史了。马烧麦的面皮是用开水烫面，然后配上米粉制作，馅料是选用牛身上腰窝、紫盖和三叉这三个指定部位的牛肉制作而成，蒸好后皮薄有嚼劲，馅料鲜香味美，香气四溢，一笼马烧麦下肚，真的是无比的满足。
1、沈阳故宫博物院
沈阳故宫又称盛京皇宫，是满清文化的发源地，也是中国关外唯一的一座皇家建筑群。面积和规模虽不及北京故宫，但依然值得打卡，亭台楼阁，红墙绿瓦，雕梁画栋的沈阳故宫，层层叠叠的屋檐是它的特色。
2、辽宁省博物馆
辽宁省博物馆，是新中国建立的第一座博物馆，馆内藏品丰富，特色鲜明。博物馆馆藏文物有11.2万余件，还有非常多的主题展厅，珍贵的书画，明清瓷器玉器等等，应有尽有，真切的感受中国历史文化的博大精深。
3、北陵公园
北陵公园是沈阳最大的公园，也是了解清文化的好去处。公园内树木森森，有很多珍贵的树木，环境优美，走在公园内，可以看到飞檐斗拱的宫殿，恢宏大气，建筑都很古老，感受威严庄重的皇家气派。
4、太清宫
沈阳太清宫是东北最大的道教宫观，这里的游客比较少，非常清净，适合烧香祈福。据说太清宫的抽签解签都很灵验，可以感受一下道观的气氛和道教文化。
5、沈阳天主教堂
沈阳天主教堂属于典型的哥特式建筑，也是沈阳著名的欧式地标。雄伟的教堂建筑外形加上历史的沧桑感，为这座教堂增添了一份独特的魅力，很有复古的感觉，拍照十分好看。
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特色美食小吃篇十三
每个人的家乡都有一份属于家乡特色的美食，它是那么的美味，又那么的令人怀念，下面是家乡特色美食
作文
，我们一起来看看吧！我的家乡
——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
我的家乡在宁夏，这里以回族居多，所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。
回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。
以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜和酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。
外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。
这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许许多多的爱。
我的家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃的当然还是火锅。重庆城的美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。
重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来重庆。
火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！
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特色美食小吃篇十四
下面那些各个地区的特色美食你是否吃过呢?下面是本站小编精心为您整理的家乡特色美食随笔，希望您喜欢!
生活，离不开衣食住行，而吃，则是百姓们最关注的话题。
我的家乡
就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
没过一段时间，鱼香肉丝就整盘进了我的肚子，爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我，都开心的笑了。
在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。
牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。
牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。
我的家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。
“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧!首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧!它可是我们家乡的特产喔!每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了，家家自己都会做这道菜了呢!
这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟!蟠龙菜也让我的家乡富得流油。
我的家乡虽然是个小山镇，但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇!
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特色美食小吃篇十五
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为鱼米之乡。
在我的'家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。