主管转正述职报告实用
随着个人的素质不断提高,我们使用报告的情况越来越多,报告具有语言陈述性的特点。我们应当如何写报告呢?下面是小编为大家整理的主管转正述职报告实用,仅供参考,欢迎大家阅读。
主管转正述职报告实用1
尊敬的领导:
本人从来到公司,担任行政管理中心行政经理一职,转眼间三个月的试用期已经过去。三个月以来,在领导和同事的共同支持帮助下,在为公司的发展作出了努力的同时,也使我在工作上有了长足的进步。领导质朴真诚的处事风格、以人为本的人文化管理、谆谆善诱式的指导理念,给我带来了广阔的发展空间和发展机遇。现将试用期的工作情况汇报如下:
一、工作的主要内容
1、主持编制公司各项人事、行政管理规章制度,报上级领导审批;监督、检查各项制度的执行情况,并适时地对制度进行修正和完善;人力资源方面的员工招聘、员工档案的建立与保管等制度的建设和实施。
2、行政办公事务管理。管理办公室日常工作;组织公司员工节日会餐、体育比赛项目等有益于团队建设的活动。主导员工在职培训,提高员工素质。公司网络管理,网站内容更新与建设。
3、行政后勤管理。负责做好后勤保障工作,确保公司整体工作有序进行;负责公司辖区内的公共秩序、环境卫生等管理。办公用品、劳保用品的采购发放。固定资产的统一采购、监管、维护及定期盘点。
4、内外关系协调。负责公司各部门的综合协调;负责与外部单位的联系、沟通及合作等工作。
5、内控管理。在总经理的领导之下,负责总公司及下属公司内控管理,对各项工作进行监督,审视工作流程,规避可能存在的危险,并协助有关部门进行解决等。
二、工作中发现的问题及建议
激励对于组织经营至关重要。员工的能力和天赋并不直接决定其对组织的价值,只有当其能力和天赋发挥出来才能够为组织带来益处,而员工能力和天赋的发挥很大程度上取决于其动机水平的高低。动机决定了一个人努力的方向即选择做出什么样的行为,努力的水平即行为的努力的程度,坚持的水平即遇到阻碍时付出多大的努力坚持自己的行为。
动机的内源性与外源性互补,内源性动机与外源性动机均感觉不足。现在的员工状态是没有好或是不好。混日子拿钱,公司好坏是否有发展似乎都跟自己无关,因为没有竞争所以没有压力。我想每个人都该问问自己,你工作的目的是什么,对于你的工作你做到更好了吗?
对工作你是尽力了还是全力以赴了?你的目标和对自己的要求是什么?下一个2年之后在个人技能上、知识的存储上、最能体现个人价值的薪酬上你要达到一个什么样的高度,为此你做出了怎样的努力呢?
任何事物总要经历从无到有,从小到大的历程,这三个月来我们在制度的建设、人文环境、行政后勤等方面已经迈开了前进的脚步,在未来的日子里我们会越走越好的,相信从公司体制将更加健全,完善,公司各部门将有更大的向心力,凝聚力。
我们会继续壮大的企业。付出与回报是相辅相成的,每个人都将自己看做是企业中的'一份子、每个人都为此全心全意的付出、再大的困难再难的坎我们都可以趟过去。企业发展了,个人的价值也将得到提升。
三、个人体会
必须要虚心请教,提高服务意识言行举止都要注重约束自己,对上级领导做到谦虚谨慎,尊重服从;对同事做到严于律己,宽以待人;做到对上不轻漫,对下不张狂,对外不卑不亢,注意用自已的一言一行,维护公司和各级领导的威信,维护公司的整体形象。在日常工作中要向同事虚心请教,遇事与同事们多多沟通,对同事提出的问题热情、准确的解答,对于领导交办的任务做到不推诿和拖拉,只有这样,才能保质保量完善工作。
四、自身还需要在工作中不断改进和完善的地方
隔行如隔山,以往虽有一些行政、人力方面的工作经验但不同的行业之间还是存在很大的差异的。在这三个月的时间,我虽然在思想和工作上都有了一定的进步,但也存在的一些需要改进和完善的地方,如工作中有急躁、细节上考虑不周全的缺点,组织能力还有待进一步提高。对于公司属处的行业情况需进一步了解补充。我将会在今后的工作中努力学习、进取进一步完善自己,以积极的工作态度、踏踏实实的工作作风、高度的责任感投入到工作中,以期更好的为公司员工服务。
努力工作得到领导和同事的认可,知识技能得到提升对于我来说是最开心最有成就感的事。工作不仅是我谋生的手段,更是回报领导与同事的信任、理解与支持的最好方式,也是一个人实现人生价值的最佳选择。总之,经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,在工作中能够发现问题并能够及时的根据公司发展要求进行改进和更正,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,对人:与人为善,对工作:力求更好。不断的提升自己的专业水平及综合素质,为公司的发展尽自己的一份力量,实现企业和个人的双赢!
此致
敬礼!
主管转正述职报告实用2
我叫xxx,20xx年7月毕业于xxxxx电技术应用专业,有幸被神东公司录取成为了设备维修中心的一员。现在维修中心一厂质量办负责大项修设备的质量管理工作。
进入xx已经九年多时间了,我一直在xxxx工作,这期间我目睹了维修中心乃至神东集团的发展,同时,在这九年多的工作生活中,我也受益良多,个人素养、工作能力等都有了一定的提高和进步。
自20xx年7月入企,我就成为维修中心的一名成员,在xxx采煤机钳工班从事大修钳工工作,刚开始工作我就在思想上始终做到严格要求自己,时刻不忘“与时俱进,开拓创新”的时代责任,立足本职工作,善于思考和总结,并在实践中综合运用。做为一名大修钳工,在单位他边干边学,不懂就问身边的同志们,向他们请教大修工艺流程和大修技术,探讨各组成部件的工作原理及整机工作原理,分析研究各机型采煤机的区别和共同之处,理清液压系统和除尘冷却系统的来龙去脉。回到家就借用字典和网络翻阅相关的外文资料,随着一天天的努力和积累,他的工作能力和大修技术有了显著提高,20xx年5月我已经是一名合格的采煤机大修机械技术员了。
20xx年3月,通过岗位竞聘考试,我从一名技术员晋升为部门技术副经理,主要分管部门的技术、员工培训、配件管理、双增双节、专项管理、企业文化建设等工作,紧紧围绕分工,按照职责,我尽心尽力开展工作,竭尽所能完成任务,上报“五小成果”四项、科技论文一篇、专利一项;小改小革新技术推广应用五项。
20xx年7月,在领导的关怀与指导下,在同事的支持与帮助下,聘任我为xxx经理。这期间,xxx在中心党政的正确领导和大力支持下,紧紧围绕年初确定的工作思路和各项工作指标,以大修生产为重点,精心组织,合理安排,确保安全生产和维修质量,保证维修工期,控制维修成本,全面推行本安体系和精益管理系统,营造了良好的`维修氛围,顺利完成了各项任务,为矿井设备接续做出了重要贡献。
20xx年11月,我被调入厂部,负责质量管理、自主修复及再制造工作至今。
以上的成绩只代表过去,在今后的工作中,我将不辜负领导及同事们对我的期望。古人说,“以铜为镜可以正衣冠,以人为镜可以知得失”,虚心接受大家的意见,在大家的监督下我会更加努力工作,找出自己的差距、弥补自己的不足。“千里之行始于足下”,我会认真走好每一步。为xxxxx的发展做出我的绵薄之力,实现自身的价值。
主管转正述职报告实用3
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
一、在日常工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名超市领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
1、专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的.实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
一是从书本中来,二是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
2、管理能力
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
3、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通包括你的下属你的同事和你的上级。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
主管转正述职报告实用4
我非常荣幸能够成为xx酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到xx酒店以来,感谢x总、x经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!
客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。
身为客房部经理助理其岗位职责就是:协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导,在客房部经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时,代理客房部经理职责;负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的'工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。
根据我们xx酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:
1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目、增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。
4.客房部下属洗衣房:在客房部经理的领导下;协同洗衣房主管,确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌,天气逐渐转冷,应加大广告宣传力度,提高广告效应,树立知名度。增加对外门市收入。
5.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,协同并督促PA主管、领班使行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度,并制作出签到表格,每隔10-20分钟巡视一次并签到,对重大宴会接待使行专人负责,确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。
6.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。
以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为xx酒店的发展奉献绵薄之力!
主管转正述职报告实用5
尊敬的领导,各位同事:
大家好!时光如梭,转眼间20xx年过去了,在这一年里经历了两次工作调动,四月下旬从数码公寓项目调到高新数码港项目,五月中旬又来到了锦绣,回顾这一年来的工作,有收获也有不足,有经验也有教训。今天借此机会向领导和同事们汇报20xx年的工作及下年度的工作计划,如有不当之处,恳请各位领导、同事们给予批评、指正。
五月中旬来到锦绣,配合电梯维保公司完成了项目电梯的大修。其中更换控制主板2块,交流接触器126个,电梯外呼板块,清洗了12台电梯的曳引机齿轮箱并更换了齿轮油。基本上改变了电梯一天几停,投诉不断的现状,不仅保障了业主的出行安全,提高了业主的满意度,也提升了项目品质。
六月份修理项目监控及门禁系统。锦绣项目弱电系统使用已十年有余,电梯监控信号缺失,摄像头图像模糊不清,我利用自己在弱电技术上的优势,带领维修工xxx、xxx更换了1号楼5单元电梯井道的视频线,修理了东、西门口、电动车棚的摄像头,更换了部分供电电源,调整了围墙上的摄像头焦距,保证了项目监控图像的清晰、设备的稳定运行,给业主营造了一个安全的生活环境。
七月份更换了生活水池的浮球阀,修理了排污泵。刚到项目时,生活水池的进水管浮球阀是坏的,维修工每天必做的一件事就是到一单元拉开井盖观测生活水池水位,不仅浪费时间,还担心水漫地下室,在与赵经理沟通后打请示更换了浮球阀,外联修理了污水泵,彻底解决了水池放水靠人盯的状态。
八,九月份上调物业费征询意见签字,四位主管一天往楼上跑几趟,腿跑疼了,脚磨泡了,都没有一句怨言,晚上生怕找不到人,在单元门口守着,遭人白眼,看人脸色,都不曾退缩,周末放弃休息的时间,顶着烈日外出到业主家征询意见、签字,大家相互安慰着鼓励着,耐心地与业主讲解,晓之以情,动之以理,终于功夫不负有心人,在月底完成了“双三分之二”的签字任务。(党支部书记述职报告)
十月份开始收第四季度物业费,由于物业费上调,收费工作受到了极大挑战,曾经徘徊过,想放弃,但在郭大姐的开导下,在高主管的带领下又鼓起勇气,大家发扬坚忍、励行的`企业精神,苦情牌,悲情牌,轮番出击,在公司领导的支持与关心和大家的共同努力下,终于为13年度收费工作划上了圆满的句号。
众人拾柴火焰高,20xx年的工作离不开领导的支持和同事们的帮助。谢谢你们!总结这一年的工作尽管有了一定的进步和成绩,但在有些方面仍存在较多不足,比如数码公寓项目电表误差没有及时发现,给公司造成了不小的经济损失,在客服中心的工作如物业费用的收取,客户关系的维护,前台接待能力的提高,内部优秀员工的培养等等,这些都有待于在今后的工作中加以改进、提高,也希望领导和同事多多指导和帮助。
20xx年主要工作计划
一、维修团队建设方面,认真学习体系文件,日常注重学习公司的企业文化,组织培训相关业务知识,共同探讨学习,让团队每一位员工充分感受到自己在不断成长,做好新员工入职引导,形成良性互动,降低新员工流失率,提高维修人员的实操技能,杜绝返修,全面提升维修服务水平。规范日常记录表格的填写,及时更新维修台账,完善设施设备档案资料,规范维修档案管理。加强各班组之间的沟通,合理安排工作,提高班组工作效率。
二、日常入户维修方面,严格按照体系执行入户维修“五个一”标准,规范操作,文明施工,加强自我安全防范意,杜绝工伤事件的发生,维修及时率100%,返修率为零,提高业主满意度,按时完成全年维修班组收费任务。
三、设施设备维修保养方面,重视设备的安全运行,加强设施设备的维护和保养工作。维修班在去年工作的基础上,明确各项工作重点,制定详细的设施设备维修保养计划与工作标准,将计划分解到每个月,实施时落实责任到个人,确保设备的平稳高效运行,全年无重大责任事故发生。
四、节能降耗方面严格控制设备的运行,在满足照明要求的前提下,公共区域照明增加声控开关,安装定时器控制运行时间,以达到节能降耗的目的。对具有利用价值的废旧物资及配件,在不影响使用功能及安全的前提下,维修主管负责质量验收及性能鉴定进行重复使用,充分发挥其价值,力争在工程技术部组织的节能降耗与设备评比专项检查中保持在前三名。
五、重视消防设备设施的管理。每季度结合消防维保公司人员对消防系统设备进行全面的检查,发现故障及时维修,杜绝消防设备带病运行。结合秩序班组人员每季度进行消防设备联动测试一次,使消防报警联动系统和消防给水系统完好率保持在100%。
总之,在今后的工作中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,同时还需学习对客服务与专业技术,提高业务能力和专业水准,认真学习设施设备维护指南及体系文件,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,以适应企业的发展,与公司共同进步、共同成长。
以上是我13年的述职,谢谢大家!
主管转正述职报告实用6
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和鼎力大举资助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成事情任务,获得领导肯定和同事们的好评,总结起来收获许多。
一、在日常事情中学习,不停提高自己的业务水平
作为一名超市领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才气赢得同事们的支持,也才气够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员事情比力久,且取得一了定的结果,但这些结果照旧不够的,随着超市的生长,对我们收银员的事情提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的治理、指导事情
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在事情中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不迁就迁就,正是因为我能严于律已,斗胆治理,在生活中又能无微不至的眷注下面的员工.事情中,常听到周围的一些主管诉苦事情的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的诉苦。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业集美娱乐场和专业能力,随着你的治理职位的不停提升,专业能力的重要性将逐渐淘汰。作为下层的主管,专业能力将很是的重要,你要到达的水平是,能直接指导你的下属的实务事情,能够署理你下属的实务事情。专业能力的来源无非是两个方面:
一是从书本中来,二是从实际事情中来。而实际事情中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的`态度。
(2)治理能力
治理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的治理能力就越少。反之,当你的职位越高,治理能力要求就越高。治理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的相同协调能力,需要你的专业能力,也需要你的事情分配能力,等等。治理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的治理能力,需要不停的反思你的日常事情,用你的脑袋时常去回首你的事情,总结你的事情。
(3)相同能力
所谓相同,是指疏通相互的意见。这种相同包罗两个方面,跨部门间的相同,本部门内的相同(包罗你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,一定会与其他部门发生联系,相同也就必不行少。相同的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益听从公司利益。部门内的相同也很重要,下属事情中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去体贴。反之,对于你的主管,你也要主动去陈诉,陈诉也是一种相同。
主管转正述职报告实用7
时间过得真快,忙忙碌碌中年末又至,作为公司的行政部主管,我十分感激公司给予我的加倍信任。这一年来,我认真吸取工作中的经验和教训,争取在工作上不断进步和创新,现就我一年来的工作情况给大家做下汇报:
一、食堂管理工作
食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分,是每个员工用餐的地方,食品卫生安全关系到每一位公司职工、领导的身体健康。为了让公司的每个人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就应该做到贴近实际、贴近生活、贴近群众,多谋员工之利、多解员工之忧,作为公司食堂的负责人,我要求食堂工作人员严格按照:节约、务实、高效、团结的工作精神,并采取了一系列措施全力将食堂食品安全卫生工作做到最好:
(一)安全卫生,不松懈
严格卫生制度,依照《员工食堂卫生保洁标准》对食堂各各区域进行了分片承包责任制,确保片片有人管、处处有人扫。我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。为保证食品安全,让员工放心就餐,我们坚持进货进货透明原则,进行了食品进货渠道公示,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生的要求。
通过学习,提高他们在工作中的服务质量和工作意识。以搞好自身清洁卫生为前提,切实做好食堂的食品材料卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,厨房设施做到随用随清,每周对厨房做一次大清扫。夏季蚊虫、蟑螂多,为了保证员工就餐环境,多次组织员工利用下班时间对食堂操作间进行消杀,尤其对下水道进行了多次清理。
(二)就餐节约,不浪费
20xx年食堂工作狠抓就餐浪费,为此,我们建立了就餐浪费登记簿,设置了专人看管残食台,监督员工避免浪费,并滚动播放节约粮食、节约用水、保持环境的公益宣传片。我们把20xx年确定为“卫生、节约年”对这两项工作下大力度去抓。在保证菜品质量的前提下对食堂不必要的辅料进行了减少,合理搭配调整做到浪费最少,食品库房专人负责,坚持月末盘点,建立盘点台账。
(三)贴心服务,创先进
由于员工就餐不集中,为了更全面的了解员工意见,在地下球童室设立“就餐意见箱”,意见箱反映上来的为题,做到有反映有回应,出现的问题得到了及时的处理。针对夏季食物中毒、胃肠道疾病高发期,在夏季到来之前,食堂连续出版了四期《xxx》简报,阴雨天气张贴提示语及时告知员工注意饮食。夏季7。21组织食堂对管辖区域进行排洪,及时保证了食品物资的安全。20xx年xx月xx日大雪组织员工进行屋顶扫雪。7.21后及时对食堂以及周围进行消毒、熬制姜汤,针对公司四位回民员工,我们还为其特意制作回民餐,中秋节购买回民月饼等。
(四)营养食堂,人人爱
增加改善早餐种类,例如增加蛋糕、自制汉堡等。广泛征集员工就餐意见与建议,对部分员工进行了调查问卷,对员工的饮食习惯进行了一次摸底调查,使每位职工都能吃到可口的饭菜。
(五)互相学习,求提高
食堂内部进行了“比学赶帮超,一带一,一对红”活动。
对上灶厨师进行了搭档调整,一对一结成互助对子,使稍差厨师的技能得到增长,同时购买专业资料,为厨师提供一个充电的机会,不同程度的提高了员工的实际操作能力,针对大锅饭枯燥、品种不多的情况,我们还购买了大锅菜食谱,要求厨师结合我们自身实际情况进行合理搭配。
(六)团队合作,达目标
通过一年的努力,正确了食堂员工的工作态度,我们这个队伍与我们每个人是密不可分的,只有我们这个队伍发展了,才有我们自己发展,每个人都应树立与组织共赢的职业最高奋斗目标,把敬业当做一种使命,做到干一行、爱一行。以正确的态度对待工作,随时随地求进步,以满怀的激情和富有兴趣的心理状态对待每一件事,并力求完美。
二、食堂保障工作
在继续严格卫生制度的同时,通过不断加强流程管理,严格按照公司规章关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了以下环节:
1、严格把关货物验收和进货渠道,确保食品的质量保证,坚持不定时进行市场考察,对各家供货商进行综合定价,保证食堂经费的合理利用。
2、安排专职人员轮流值班,要求所有工作人员统一着装,保持衣帽的.整洁,厨具必须进行杀菌消毒,垃圾进行及时处理,保持环境干燥卫生。
3、机器设备定时检查养护,设备异常时马上修理,使之恢复正常,防止因为设备故障延误就餐以及设备疏忽导致食品变质等问题,库房派专人管理,食品物品坚持每月盘点,建立盘点台账。
4、建立了健全的责任制度,将责任落实到人头,制定了严格的卫生管理制度,注重加强员工学习与培训,提高员工素质,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。
三、其他后勤工作
1、参与了对歌华有线工程进行前期的选址、方案的规划、工程的谈判等工作。
2、参与了天燃气工程的前期地下管线测量、管线设计、施工监理合同、施工招标、评标、以及对投标单位标书中出现的问题及时汇报、燃气集团的手续办理、户内燃气灶具的改造、调试、锅炉房的设计与锅炉的选购等工作。
3、参与了公司加油站的选址、建设、验收工作。
20xx年,秉着节约、务实、高效、团结的积极积极的工作精神和态度,坚持“把员工的每一件小事当做自己的大事,用热情周到、细致服务好每一位员工,力求每位员工高兴而来,满意而归。员工的需求、是我们的追求”的工作理念,通过我们全体食堂安全卫生工作人员的共同努力,让食堂工作得到安全有序的开展,员工们放心满意地就餐,但是我知道食堂管理工作还是没有做到尽善尽美,比如就餐时工作人员紧缺,基础设施不够健全,服务体系不够完善造成的由于用餐人数多,食堂职工工作压力大,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。所以在今后的工作中,我们将继续努力,完善服务体系、提高服务技能,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的工作团队,共同为食堂安全卫生事业的发展而默默奉献。