生物类实习报告汇编 篇1
一、实习目的
毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。
二、公司概况
这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。
我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60%，我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。
天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺 织等行业，前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。
天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”，在短短的几年中，迅速发展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采用先进的技术和工艺，成功地实现了香精产品味感上的突破，达到香气与香味的相互协调和补充，使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构，及时地和顾客沟通，了解需求，形成了集销售和服务于一体的完善的营销体系。目前，“春发”调味香精有200余种产品，畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满足”是春发公司的企业精神，“诚信、求实”是春发公司的经营理念。
三、公司产品及工艺设备
佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂，广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。
纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类天然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、 酿造、白酒、啤酒、营养保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温和、节能、无污染等优点。 而复合型精制果胶酶，以果胶酶为主，还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种，可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖，在提高营养价值的同时降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工业化加工。 该产品在干燥成型时吸附于膨化的植物蛋白，使终端蛋白产品载体不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工产品中，不阻塞过滤膜，活力稳定，溶液助悬性强，解决了国内同类产品的相应弊端。
生物类实习报告汇编 篇2
时间过得很快，还记得踏进大学的第一天，转眼间现在也快毕业了;还记得出发去实习的第一天，转眼间现在已经实习结束了。 一个多月的实习，现在已经成了一种回忆，一笔财富……回忆起实习的点点滴滴，梳理着实习的收获与成长。
还记得那天，20xx年9月17日，带着对大学校园的眷恋，带着对新生活的期盼，我们一整天颠簸于路上。虽然很累，可是依旧满怀期待地想象着接下来未知的实习生活。终于，一个多月的教育实习就这样拉开美丽的帷幕。
在这次实习中，我付出了，所以收获了;我行动着，所以成长着。因为在这段时间我经历了很多第一次：第一次真正站在讲台上，第一次有人甜甜的叫我老师，第一次语重心长地对学生说，第一次批改学生的作业……这些第一次将是我人生中最美好的一种回忆，将是我今后工作中最精彩的一笔财富。下面，我将从几个方面对这段实习生活进行总结。
教学工作是我们教育实习的重点之一。实践教学又是教学工作的重要环节，是教学工作水平评估的重要指标。所以在实习过程中，我们每个实习生要将所学的专业知识和师范技能应用到实际教学当中。在实践中不断提高自己的教学水平。
我的教学指导老师袁老师是一中高一生物组的备课组长，也是我院的一个研究生师兄。他经验丰富，为人随和可亲，在教学工作方面给了我很多指导。还有科组里的师兄师姐们和老师们。从他们身上我学到很多，也感受到学习之余的一些快乐。非常感激这些老师们。
(一)听课篇——虚心取经
实习的前段时间我一直在听课，一节新课即使听了五六遍也不觉得厌烦，因为每个老师上课的方式都不同，即使是同样的内容，一节课下来也有一些值得学习的地方。期间还有幸遇到教研员去听课评课，更是受益匪浅。
在听课前，首先我自己已经明确：这种听课和之前作为学生的听课完全不同，这一点之前在学校进行教育见习就有意识到了。我告诉自己：我们现在是以老师的身份去听课，不是为了学习老师所讲的知识，而是要学习老师怎么讲课，学习如何传授知识，如何驾驭课堂，如何控制授课时间等等。在听课时，我会认真做好听课笔记，注意老师讲解过程中的教学思路，如何引入，如何设置问题，如何调动学生的学习积极性等等。还会特别注意老师的课堂语言组织能力。 每个教师的教学风格都不同，新教师跟老教师在对课堂教学的处理上也不同，都各具特色，都有值得学习、汲取的地方。
对于听课这方面，除了自己的一些意识和感悟之外，还有师兄师姐们的一些建议。还记得师兄师姐常跟我说：“听课是很重要的学习过程。与其上很多课，还不如好好听课之后经过认真充分的准备再上课，即使上得不多。”所以我听取他们的意见，积极地去听课。不是有句话说：“博采百家之长，熔铸自身之能”。相信，站在前人的肩膀上看问题、做事情，会减少我们的所走的道路。最后，在访谈师兄的时候，他也教我一些听课的技巧。这些对我的教师成长之路都很有帮助。
(二)备课篇——台下十年功
在实习前期，我就主动找师兄确定要上的课，为了可以做好充分的备课工作。所以先确定了两节要上的课：《细胞中的糖类和脂质》和《细胞中的无机物》。这两节课都是我从来没备过的课。因为总觉得比较简单，越是简单就越不知要怎么讲好。可是不管怎样，我从头开始，一直在边听课边备课。先是细读教材和教学大纲，确定各节的教学重难点和需要讲清的几个知识点。再上网找资料，参考一些课件和教案之后，整理好自己的教学思路。最后再自己动手制作课件和撰写教案。由于我的指导老师刚好到了要上这两节课比较慢，所以后来在听了其他老师讲授这两节课以及听取指导老师的一些意见之后又做了适当的修改。修改完成之后，然后再组织语言，进行试讲。这整一过程真的很不简单，花了很多心思。虽然其他节课由于时间的关系没有做到这么充分，可是我觉得这些都是一个实习生应该做到的。
备课一定要充分。其实，就像师兄说的，备课再多再充分，也会有突发状况。
有时候就需要一些课堂生成，例如有时对于一个知识点，我打算这么讲解，可是发现讲解之后学生不懂，就需要老师去拓展，要在不断总结中扩展。而且，在备课过程中，资料的整合这方面是比较困难的。特别是生物，如果是纯粹课本的内容的话，是难以吸引学生的兴趣的。要多列举生活中一些生动活泼的例子，要融入自己的思路，运用得恰到好处。这些在备课的时候都要考虑到。总之，备课是教学环节中至关重要的一步。要做好，就要不断地努力、积累和总结。
(三)上课篇——台上十分钟
我的第一节课是评讲试卷。虽然不是之前准备已久的新课，但是却是很重要的一节课。因为那是我第一次站在讲台，对着学生讲了四十分钟。之前，虽然有在班上自我介绍和听课，可是这些都不能消除我内心深处的那种恐惧。总觉得一节课四十分钟很漫长，担心自己是否能够顺利地完成。终于，在大家的鼓励下，我先跟师兄要了这两节习题课来上，先体会一下站在讲台上的感觉。真正上过之后才知道原来没有自己想象的那么漫长，只要好好准备就没什么问题，关键是要怎么上好一节课。原来，很多事情都是这样，在没经历过之前总是担心，可经历之后回想起来觉得也不过如此。所以，上完两节评讲试卷的课之后，给了我莫大的信心，我告诉自己：只要努力，我可以的。
之后，上新课的时候，虽然没有了第一节上课的紧张和顾忌，可是还是不够有气势，声音越来越小，所以第一节上新课下来，自己感觉很不好。下课之后，师兄及时就提出来，并教我刚上课前要很有气势地喊：“上课”，这样可以增加自己的信心，而且可以让自己及时调整好上课的状态和心情。在师兄及时的指导下，第二节重复课的时候，我就及时调整过来，不管是从声音方面还是从语言表达方面，都比第一节要好。每节新课都重复了四次，这样下来就熟悉了，能够很顺畅地上完一节课，感觉也不错了。
上了这么多节课之后，我感觉自己能大胆地在学生面前挥洒自如了，有了当老师的感觉和真正体会到当老师的快乐。同时，也意识到自己的一些不足之处。对一些难懂的知识点处理得还不是很好，解释得还不是很透彻。这使我觉得作为一名教师，平时还是要不断地积累，考虑多方面的因素。要多站在学生的角度去想问题，因为有时候学生想到的问题可能是我们老师自己意想不到的。还有，针对生物学科的特点，对于一些比较难懂的知识点，可以运用类比的方法，用一些直观的图解、图片，吸引学生的兴趣，并帮助学生的理解。
生物类实习报告汇编 篇3
一、实习地点介绍：
紫溪山位于楚雄市西南20多公里，离昆明约200公里，是国家级森林公园省级自然保护区和省级风景名胜区和国家AA级旅游景区，面积4万多亩，景区内森林覆盖率达96％，海拔19000米至2502米，是目前云南最大的天然森林公园。紫溪山一万松林为中心向四周辐射，景区内峰峦起伏，森林茂密，古木苍天。主要景点有：德运碑、千年古藤、响水箐瀑布、仙人谷、紫顶寺、茶花园、樱桃园、望海楼、杜鹃园、牡丹园，兴建了民族村、紫霞山庄等旅游接待设施和众多的农家乐。
紫溪山属于亚热带季风气候，春暖旱重、夏无酷暑、秋季凉爽、冬无严寒、有万年古藤、千年银杏和650余年历史的茶花树。紫溪山是滇中有代表性的生物多样性物种基因库，有1500多种植物、136种鸟类、30多种动物。三尖山、香水月季等珍稀植物较多，绿孔雀、棕颈犀鸟等珍禽栖于林中，是一个令人神往的植物王国和百余种鸟兽聚集的地方。历史上，紫溪山曾以66座林，77座寺，88座庙而享誉四方。目前有人工建造的1200亩茶花园、1500亩杜鹃园，为全国少见。
紫溪山现有3万亩的半温润常绿阔叶林，以滇石栎、包石栎、滇青冈为主要林木的半湿润常绿阔叶林和云南松林，其森林覆盖率达96%，是楚雄市的重要水源林区。据调查，紫溪山自然保护区内有高等植物202种，隶属于65个科，其中药用植物49科，76种；珍稀植物有百年生的茶花28株，以及零星分布的滇藏木兰、三尖杉、香果树、银杏、桂花、白玉兰香樟、木姜子、云南含笑及杜鹃多种，还盛产松茸、鸡枞等名贵食用菌。在莽莽丛林中，有很多动物生活于其间，据统计，动物中列为国家一级保护动物的有黑颈长尾雉、绿孔雀，列为国家二级保护的动物的有小熊猫、蟒蛇等。
紫溪山盛产茶花，紫溪山茶花不但树龄早，而且品种之多，花色齐全，在滇中首屈一指。民间有“云南茶花甲天下，资溪茶花甲云南”之说。紫溪山建有茶花园、杜鹃园、牡丹园，并重建紫顶寺、紫霞山庄、望海山庄等旅游设施。每年农历二月初八举办彝族马樱花节。资溪山风景区现在盖起了万松林山庄、紫霞山庄、望海山庄、民族村等宾馆、饭店，接待各方来宾。
摘要：种子植物可分为草本植物和木本植物。其种类繁多，分布广泛，形态各异，寿命长短差异悬殊。种子植物的生长和分布与生活环境有着密切的联系。不同的 生活环境中，形成不同生态类型的植物，种子植物在经济建设中是一类极其重要的植物，人类的衣，食，住，行均不能离开它们。
二、 意义与目的：
1. 培养学生初步掌握生物学的形态的鉴定技术和分类方法。培养学生具备生命科学的专业基础，以利于更好地学习和从事生物学的研究，为开始发展生态学环境学 等边缘学科研究打下良好基础。
2. 掌握一般的植物分类的理论基础，能认识30—50科植物。掌握重要植物标本采集的基本方法，认识草本植物的特征。
3. 掌握一般重要生物群落的植物分布类型；牢固掌握生物生态学和生物群落学的理论及其内容。
三、材料与方法
1.设备与用具：气压表（海拔记录仪） 标本夹枝剪 小铁铲捕虫网
采集刀 标本袋采集袋采集记录本塑料桶钢卷尺标本瓶
水壶塑料袋 笔记本
2.药品：常用药品（感冒药等） 消毒药（酒精）蛇药片等
3.采集方法：
（1）木本植物的采集
用枝剪剪下一枝带叶，花或果的枝条，必要时还要采取一部分树皮。木本植物的物候期不同，应根据物候采集。采集雌雄异株的植物标本时分别采集雄株和雌株标本，分别编号，如杨，柳等。采集的标本不宜过大或过小，以长约40厘米为宜。标本采集后先 作简单修整，再放入采集袋中。
（2）草本植物的采集
采集草本植物时，除花果等部分必须采集外，还要采集它的地下部分。植株较小者，可挖取全株；植株较大者，可将标本折成“V。N。M”字形。如植株仍嫌过大即将剪截成带根的下端，带叶的中端和带花果的上端等三部分，一起压在标本夹内，记上同一采集号，并注明它的高度。
（3）特殊植物的采集
有些植物的叶片及花序很大，如棕榈科，芭蕉科植物，它们的大型叶片压制较困难，压制时可沿中脉的一边剪去一半，但保留顶端：复叶可沿总轴一边的小叶剪除，顶端的小叶也须保留。
4. 采集工作应注意事项
（1） 采集标本要注意保护植物
（2） 一些植物具毒，故对不了解的植物不可随意使用，以免中毒。
（3） 注意安全，如要采集生长在险要地段的植物标本时，先要找好踏脚点，千万不要脚踏在已经风化的岩石，枯树或易滑的表面上，避免出事故。
5. 标本的整理和压制
（1）编号及记录将采集的全部标本编号，放入采集袋中。
（2）压制 打开标本夹，在上铺4—5层草纸，然后将修整好的标本平铺，再将标本逐一与草纸隔开。草本植物或枝叶花较薄的植物用一张即可，否则可多用几张，花果过大的常使其中六下空隙，可用草纸将空隙填平，才能使全部枝叶承受均等的压力。新压的标本需每天换干纸一二次，五天之后，依据标本变化的程度可隔天换纸，一般经十天以后，就可不必换纸了。压制时的第一次换纸十分关键，这次换纸的任务是对号，换纸，整形，垫平。将标本移至干纸之上时，再进行一次整形修剪，除去多余或残缺的部分，调整叶子正反面比例。将重叠或折皱的部分展开，把标本摆放成型。
在换纸过程中，每次都要注意将叶子铺平，并要细心轻放，避免损坏标本。发现掉落的花果，应及时将它们装在纸袋中不可丢失。
6. 标本的制作
在标本的反面涂上一层粘贴剂，然后将标本粘贴在台纸上的适当位置，不能过高，过低或过左过右。标本粘贴后，再用针线将纸 叶脉等处缝牢，并立即用重物压平。掉落的花果落在纸袋中，并随即粘贴在台纸的一角，不能随意抛掉。标本鉴定后，将鉴定签贴在台纸的右下角，将野外记录签贴在台纸的左上角。
四、 科的种类（大约六十多种）：
(1) 松科:雪松、华山松、云南松
（2）柏科：圆柏、刺柏、侧柏、
（3）杨柳科：垂柳
（4） 壳斗科：原江栲、滇石栎、栓皮栎、槲栎、黄栎、滇青冈、高山栲
（5）桦木科：旱冬瓜
（6）榆科
（7）寻麻科
（8） 蓼科：头花廖、小黑药、拳参、金荞麦
（9） 菊科：滇大棘、牡蒿、凤毛菊、朱光相青、心叶兔儿风、三叶兔儿风、烟锅头、灯盏花、飞蓬、天明今、紫茎泽兰
（10）唇形科：风轮菜、夏枯草、细轴香薷、鸡骨柴、香茶菜、牛至（滇香薷）
（11）蔷薇科：野草莓、插秧泡、三叶悬钩子、仙鹤草（黄龙尾）、常绿蔷薇、青刺尖、棠梨、多依、银毛韦林菜（翻白叶）
（12）禾本科：白茅、茎草、雀麦
（13）蝶形花科：美丽胡只子、响铃豆、木兰
（14）毛茛科：毡帽银莲花、胡长草
（15）忍冬科：臭荚蒾、接骨木、水红木、柔柔百、学满草、
（16）天南星科：虫楼、天南星、半夏、魔芋
（17）山茶科：厚皮香、细齿柃木、银木何
（18）十字花科：草菜（19）玄参科：鞭打绣球（异叶红木）
（20）茜草科：猪殃殃、茜草、薄皮木、翅颈相青、
（21）葡萄科：漄爬藤、三叶爬山虎
（22）木犀科：滇木栖兰 （23）笕科：牛膝（24）荨麻科：糯米（25）山萝卜科：和尚头(穿续断) （24）薯蓣科：山药 （25）茴香科：野八角（26）鸭子草科：露水草（27）野茉莉科：楚雄野茉莉（28）桑科：地石榴 （29）龙胆科：滇龙胆、獐芽菜
（30）小荹科：天南竹、十大功劳（31）水龙骨科：二色瓦韦、带瓦瓦 （32）莎草科：红果莎草（33）报春花科：过路黄、珍珠菜（34）狗屎花（倒提壶）（35）凤尾菊科：井口边草（36）凤仙草科：凤仙（37）菝葜科：长唾菝葜、土茯苓（38）越橘科：米饭花
（39）杜鹃花科：造毛杜鹃、炮仗花、马醉木、道卵叶欄烛、云上杜鹃
(40)樟科：绿叶润楠 （41）绣球花科：木绣球（42）柿树科：毛叶柿、金迁（43）荚叶树科：天门冬（44）黄羊科：清香桂 （45） 大戟科：泽膝（46）茄科：龙葵（47）败酱科：万寿竹、长序颉草（48）卫矛科：雷公藤（昆明山海棠）（49）金丝桃科：滇金丝桃
（50）姜科：草果药（51）金缕梅科：蜡半花 (52)夹竹桃科：蔓长春藤（53）草本科：金）丝梅（54）木兰科：山玉兰（55）紫金牛科：小铁子（56）伞形科：藁本（57）山房科：总状山房（58）润香科：滇润香(59)商凡科：薄叶商凡（60）石松科：扁枝（61）柳叶菜科
五、部分科的介绍：
(一) 菊科 Compositae ，ompositae (约1000属，25000-30000种，我国有200多属，20xx多种）
草本、半灌木或灌木；常有乳汁管或树脂道。叶互生，稀对生或轮生；全缘或有齿或分裂，无托叶。花两性或单性，5基数。
（二）唇形科 Labiatae(大约有220属6000余种)
通常为多年生至一年生草本, 花通常两性，两侧对称，稀多少辐射对称；花萼钟状、管状或杯状，叶通常为单叶，全缘或具各种齿、浅裂或深裂
（三）禾本科 Gramineae；Poaceae（有660属，近10000种）
草本或木本多年生、一年生或越年生草，茎有节与节间，节间中空，称为秆，圆筒形，花两性；单叶互生成2列，由叶鞘、叶片和叶舌构成，有时具叶耳；叶片狭长线形，或披针形，具平行叶脉，中脉显著煵痪咭侗，通常不从叶鞘上脱落。
（四）毛莨科 Ranuuculaceae 有40余属，1500余种，我国有38属，近600种） 一年生或多年生草本，稀木质藤本或灌木。叶互生，稀对生；单叶或复叶，常无托叶，花两性，稀单性。
(五) 蔷薇科 Rosaceae （有124属，3300余种，我国有51属，1000余种） 乔木、灌木或草本，单叶或复叶，互生，稀对生；具托叶或无。花两性，稀单性，辐射对称。
（六）天南星科 Araceae （115属，20xx余种）
草本，具块茎或伸长的根茎，有时茎变厚而木质，直立、平卧或用小根攀附于他物上，少数浮水，常有乳状液汁；叶通常基生，如茎生则为互生，呈2行或螺旋状排列。花序为一肉穗花序，外有佛焰苞包围；花两性或单性，辐射对称。
（七）茜草科Rubiaceae （ 约500属，6000种，我国有75属，477种） 草本、灌木或乔木，枝多带刺，有时攀援状；叶对生或轮生，单叶，常全叶缘，花两性或稀单性，辐射对称，有时稍左右对称，各式的排列，子房下位
（八）紫草科 Boraginaceae （约100属，20xx余种，我国有46属，200种）
草本，灌木或乔木，通常具糙毛。单叶互生，有时下部者对生；全缘，无托叶。花两性，辐射对称，稀两侧对称。
（九）禾本科Gramirceae （约600属，6000种以上，我国约190余属，1200余种） 一年生，越年生或多年生草本，少数为木本。禾干有明显的节，节间中空或实心。叶互生，两行排列，由包于干上的叶鞘和通常狭长的叶片组成；分布广泛，数量较大，常组成草场植被的主要种类成分。
（十）忍冬科 Caprifoliaceae （共13属，约500种；中国有12属200余种） 灌木、小乔木或木质藤本，很少多年生大型草本。叶对生，稀轮生，单叶，很少为奇数羽状复叶，常具发达的小苞片。花两性。
（十一）杜鹃花科 Ericaceae （有50属，1300余种，我国有14属，700多种）
通常为长率灌木或半灌木。单叶，革质，互生、对生或轮生，无托叶。花两性，整齐，单生或多呈总状花序。
（十二）木犀科Oleaceae （约30属600种；我国11属200余种）
常绿或落叶乔木或灌木。单叶或复叶，对生，稀互生，无托叶。花辐射对称，两性，稀单性或杂性，雌雄同株、异株或杂性异株，子房上位，2室，每室2胚珠，花柱1或无花柱仅具2裂柱头。核果、浆果或蒴果、翅果。
（十三）玄参科 Scrophulariaceae （ 约190属4,000馀种）
大多为草本，少数灌木或乔木。单叶对生，稀互生或轮生，无托叶。花两性；萼4～5裂，常宿存；花冠合瓣，2唇形，少辐射对称，裂片(3)4～5；雄蕊多为4，2强，少为2或5枚，其第5枚常退化；子房上位，2室。果多为蒴果，少有浆果状。
（十四）蓼科 Polygonaceae （约30属800多种我国有15属200多种）
一年生或多年生草本，稀为灌木或小乔木。茎通常具膨大的节。叶为单叶，互生，有托叶鞘。花两性，稀为单性，辐射对称，花序由若干小聚伞花序排成总状、穗状或圆锥状，花有时单生；瘦果卵形，具3棱或扁平，通常包于宿存的花被内。
（十五）松科Pinaceae （有十属230余种。我国有10属113种）
常绿或落叶乔木，稀灌木，单轴分枝。叶条形或针形；在长枝上螺旋状散生，在枝上蔟生。话单性。雌雄同株，雄球花具中轴，雄蕊多数，螺旋状排列。每一雄蕊背部有2花粉囊，花粉粒有2气囊或无；雌球花多具螺旋状排列的株鳞或苞鳞，每株鳞腹面具2倒生胚珠，花后株鳞增大成种鳞。球果直立或下垂。种子坚果状，有翅或无胚直立，具子叶2—16枚。 （十六）壳斗科（山毛榉科） Fagaceae （有7属600余种，我国有6属 320余种） 乔木，稀灌木。单叶互生；具托叶，常早落。花单性雌雄同株；无话瓣，雄花聚成袤荑花序或头状花序，花萼4—8裂，雌蕊单生，或3朵并生于总苞内再聚成毛荑花序或头状花序；花萼4—8裂，雌蕊通常由3心皮合生。子房3—6室，没室有2胚珠，花柱3—6枚，坚果单生或2—3没集生，为木质壳斗或总苞所围。种子无胚乳。
（十七）毛莨科Ranuuculaceae（有40余属，1500余种，我国有38属，近600种） 一年生或多年生草本，稀木质藤本或灌木。叶互生，稀对生；单叶或复叶，常无托叶，花两性，稀单性。
（十八）大戟科 Euphorbiaceae （有280多属，8000种以上，我国约有61属，360种） 草本、灌木或乔木，常含乳汁。叶互生或对生，常具托叶。花单性，雌雄同株或异株；常成聚伞花序，常无花被，或具单花被，稀有花瓣。
（十九）杜鹃花科 Ericaceae （有50属，1300余种，我国有14属，700多种）
通常为长率灌木或半灌木。单叶，革质，互生、对生或轮生，无托叶。花两性，整齐，单生或多呈总状花序。
（二十）杜鹃花科 Ericaceae （有50属，1300余种，我国有14属，700多种）
通常为长率灌木或半灌木。单叶，革质，互生、对生或轮生，无托叶。花两性，整齐，单生或多呈总状花序。
（二十一）茄科 Solanceae （有80余属，3000种，我国有22属，100余种）
草本、灌木或小乔木。单叶互生；全缘，分裂或羽状复叶，无托叶。花单生或聚伞花序；花两性。
（二十二）莎草科 Cyperaceae （约80属，4000余种，我国约28属，500余种）
多年生，稀一年生草本；常具根状茎；秆中实，常为三棱型，无节，叶常3列，基生或秆生，基部常有闭合的叶鞘，或仅有叶鞘而无叶片。
（二十三）楠科 Cupressaceae（约22属150种，我国有8属 29种）
常绿乔木或灌木。叶交叉对生或轮生；鳞形或刺形，或一株上兼有两型叶。球花单性。雌雄同株或异株；单生于枝端或叶腋；雄花具3—8对交叉对生的雄蕊；雌球花具3—16枚交叉对生或3—4枚轮生的珠鳞；苞鳞与珠鳞合生。球果小型。木质或草质。熟时开裂。或肉质而合生。每种鳞具1至数粒种子。种子小，具窄翅或无。
（二十四）山茶科 Theaceae （约30属750种；中国有15属500种）
多为常绿木本。单叶，互生，革质，无托叶。花两性，少数单性。子房上位，少数半下位。3～5室，胚珠通常多个。蒴果，或不开裂的核果和浆果
（二十五）十字花科 Cruciferae （ 约375属3200种）
一年、 二年或多年生草本，很少呈亚灌木状。基生叶莲座状，茎生叶互生，无托叶，
单叶或羽状分裂。花两性，整齐；萼片4，分离，排成2轮；花瓣4，分离，有白、黄、粉红、淡紫、紫各色，排列呈十字形，上部开展，下部呈爪，