毕业生酒店实习报告集合 篇1
一、 实习单位概况
北京商城有限公司是由北京华方投资经营公司等十家企业法人共同出资设立的大型综合性企业。公司位于西单商业街北侧，集住宿、购物、休闲、娱乐于一体。公司大厦总建筑面积7。4万平方米，地下一至四层以经营综合百货、婚纱摄影、珠宝玉石为主，种类繁多，品味高尚。设在大厦七层的西西美食广场是当前京城最大的美食广场，荟萃了大批饮誉中外的著名餐饮企业集团。
商城五至十一层为四星级商务兼旅游酒店——西西友谊酒店，是一家国际水准的现代化酒店。 酒店地处西单大街，毗邻天安门广场、国家大剧院、国家邮政总局、信息产业部、广播电视总局、贸促会、国家海洋局、证监会等政府机构，酒店坐落在商城顶部，可谓是独一无二的“空中酒店”。酒店大堂位于建筑物的八层，五、六、九、十、十一层是客房区，共有各类客房350间（套）。酒店大堂内分布着前台接待、外币兑换、大堂酒廊、中餐厅、西餐厅、日餐厅、商务中心、KTV歌舞厅和SPA美容美发厅;九层客房区设有专供在店宾客使用的健身房、“店中庭院”中庭花园和楼顶观景酒吧。
二、 实习岗位概况
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
三、实习的具体任务
（一）提高服务意识
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客。
（二）提高服务水平
经过了五个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好。在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到;为客人服务要做到三快：脑快、眼快、手快。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
（三）巩固专业知识
经过这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处，在实习过程中，发现自身 经验上的严重不足和工作上的一些漏洞，相信自己能在日后的学习工作中迎头赶上，五个多月的实习时间，让我获得了不少良好的人缘，结交了很多良师益友。
（四）积累工作经验
经过五个多月的实习，我的工作能力得到加强，并且还学会了很多技巧，包括沟通技巧和交际技巧。这些经验的积累，都是未来自己发展道路上所必须的，以至于将来毕业后对自己找工作都是有利的。通过这次实习，让我第一次有机会真正踏上社会，虽然积累的经验有限，但却终身受益。
（五）了解酒店设施设备情况，积累相应的管理经验
作为酒店管理专业的学生，不可能在基层工作岗位上干一辈子，我们的目标是以基层岗位为踏板，最终走上管理岗位。要想成为酒店的管理者，首先就要对自己所在酒店的设施设备情况有全面的了解。在工作的同时，不断的想领导学习，积累相关经验。
四、实习感想与体会
（一）社会经验不足
自己毕竟刚刚迈出学校进入社会，对社会上的一些事情并不是特别了解，自己往往在有些方面吃亏，不过只要正视自己，才会发现正是在吃亏的过程中，我们的社会经验也在不断的增加。刚开始的时候，我们也许会发现很多问题，比如勾心斗角，我们在刚开始的时候并不是很理解，还会抱怨他们。但是要知道，在社会上每个人都是一个利益的个体，有时候我们的有些做法会损害到他
们的利益，他们不像我们实习生还有学校的保护，他们更多的时候是自我保护。我们要学会适应社会，努力做好一个社会人，学会与同事相处。在以后的道路上社会经验比工作经验更重要。
（二）知识储备不足
走上社会才发现自己在学校学的那点知识是在是少的可怜，都说大学是个小社会，我认为社会才是一个大学校，在学校学的知识仅仅停留在理论阶段，而在社会上学的知识则是非常实用的生存之道。走上工作岗位才发现，自己要学的东西还有很多：与人相处之道，与同事合作之道，与客人沟通之道，社会生存之道等等。
毕业生酒店实习报告集合 篇2
一、实习时间
xx年 3 月3 日至 年4月 4 日
二、实习地点
金赋信息科技有限公司
三、实习单位
金赋信息科技有限公司成立于xx年，注册资金1000万元，是一家面向政府机构、金融机构、大型企事业单位的软、硬件产品和技术解决方案提供商。本着“立己立人 达己达人”的经营理念，公司已经稳健发展愈十年，完成了从项目向产品转化的过程，现已经步入高速成长期。
金赋科技经历三个重要的发展阶段。第一阶段，xx年公司拳头产品“e税通电子税务管理系统”开发成功，并全面上线使用 ，赢得了广大客户，目前使用用户超过17万，成为佛山市重点信息化工程“税银库企一体化工程”的重要组成部分。同时公司也相继开发出税务领域系列软件产品，其中包括零散税源和委托代征管理系统、地税惩防体系廉政建设平台（全省应用）、专业化税源管理综合应用平台、综合治税管理应用平台（与佛山市39个政府职能部门数据对接）、xx省纳税评估系统（全省应用）等。第二阶段，xx年公司自助办税服务系统及终端服务产品诞生，先后获得国家重点新产品、xx省重点新产品、xx省高新技术产品、xx省自主创新产品等证书。第三阶段，xx年在国内首推“市民之窗”行政便民自助终端，实现了行政审批业务的自助办理，这是打造阳光、便民、高效政府及打造智能政务的又一项重要工程。
金赋科技多年来坚持自主创新，创新成果丰硕。截止xx年底，公司共申请专利愈50项，其中发明专利占30%，现已获得授权35项，取得著作权近40项。同时，公司还非常重视与高等院校及科研院所的产学研合作，先后与中科院软件所、中科院信息工程所、中科院信息安全国家重点实验室、工业大学、佛山科学技术学院等高校和科研院所进行项目技术研发。通过产学研项目合作，现已经完成了基于国产tcm 芯片的自助办税服务终端的完整性证明和验证技术，建立了基于自主可信计算的自助办税服务终端技术体系，研制了可信自助终端控制主机、可信自助办税服务终端、可信行政便民服务终端和可信自助服务终端中间件系统。
公司拥有一支务实创新的领导团队，培养了一批技术过硬、税务行业经验丰富的技术人才，员工平均年龄29岁，95%以上都具有大专以上学历；公司还建立了一个覆盖全国的产品售后服务体系，服务人员训练有素，服务渠道畅通无阻，能随时随地快速响应各类服务请求；公司还具备完备的企业资质，包括国家高新技术企业、国家“双软”认定企业、xx省民营科技企业、计算机信息系统集成叁级资质等，并通过iso9001:质量管理体系认证、iso27001信息安全管理体系标准认证和cmmi3认证，xx年公司入选南海区首批200家雄鹰企业，xx年入选南海区首批选种育苗企业。
四、实习内容
1、熟悉了解公司文化、发展和规章制度
2、熟悉了解公司产品与业务
3、熟悉了解自助办税系统的业务流程
4、熟悉了解产品故障运维流程
5、处理深圳国税日常运维事件
6、搭建深圳国税运维规范
五、个人总结
xx年3月3日，我入职金赋信息科技有限公司实习。当时，我非常兴奋，想到自己即将踏入社会，从事自己喜欢的工作，拿着自己每天通过自己的努力，获得别人的认同，获得的劳动成果；每天能看到自己在进步，看到自己的劳动成果，看到自己能独当一面。在金赋信息科技有限公司实习的确是让我成长，让我从一名学生慢慢转向一个真正的社会人。实习期间，我认识到自己的不足，当面对社会，面对工作时所存在的不足。
工作和学习，让我感觉到在工作上需要更多的认真细心。在学习上老师允许你犯错误，当在工作的时候，你不可以出错误。一个小小的错误，有可能会给公司带来重大的印象，造成巨大的损失。以前，我以为编写文档是一件比较简单的事情，不就是写写文字吗。但其实不是我所想的，在工作上，文档的编写，要求严格，不允许出现错字，错误的表达，不允许模糊的表达，需要明明确确，不允许出现口头语。我在实习期间，在编写文档的过程中，因为自己不够细心认真，经常出现各种各样的问题。在这个问题，经常被主管批评，引起主管的不满。在不断出错中，我慢慢学会细心谨慎，在完成文档时，细心地阅读一遍，确认无误后，在提交给主管。
在学校学习期间，我习惯了老师授课，我听课的模式，很少主动去学习；在实习期间，我深深体会到这个问题的严重性。刚开始，在每天完成自己的工作任务后，便以为可以放松一下，做一些与工作无关的事，忘记自己还只是一名刚刚入职的实习生，还有很多东西去学习。有一次，主管问我问题时，我一问三不知。本以为自己已经掌握不错，但实际上我知识接触了一点皮毛，尚未深入知识的所在。作为一名刚刚入职实习的新人，应主动去学习，掌握工作上的知识，了解每一项内容，这样才能在工作上做得更好，更有效率地完成工作。
在实习期间，让我体会比较深刻的是沟通问题。在我实习岗位，我在工作职责不仅仅是做运维，更重要的是在沟通方面。在日常运维过程中，我需要与客户、客服沟通，了解清楚问题的所在，当我了解产品发生的故障问题，遇到我自己无法解决的问题时，我必须借助公司的力量，与主管沟通，与公司其他部门进行沟通，共同寻求问题的解决方案，再将解决方案传达给客户活着客服。再解决问题的过程中，需要接触不同的人，不断地去协调，所以说技术是很重要，但沟通更加重要，那是解决问题过程中，必须具备的能力。
毕业生酒店实习报告集合 篇3
本文主要从实习目的,实习时间,实习单位,实习内容,关于s公司人力资源管理过程中的一些问题、改善当前问题的建议及措施、实习感悟、几个方面对人力资源部实习报告进行阐述，其中，实习目的从指导未来的学习重点和发展方向进行讲述，实习内容从日常人事变动的手续办理、招聘进行讲述，关于s公司人力资源管理过程中的一些问题从现代人力资源管理制度不健全、组织结构和岗位设置不合理、人员的选拔和任用存在不良局面、员工的培训开发与职业生涯规划匮乏、现代人力资源管理的工具没有充分利用、日常人事管理的流程不规范进行讲述，改善当前问题的建议及措施从关于人力资源管理制度的建设、组织结构和岗位设置、人员选拔和任用、员工的培训开发和职业生涯规划、k3系统的开发利用、人事管理流程进行讲述，实习感悟从坚持做到与实际结合，为未来的职业发展奠定坚实的基础进行讲述。本文对人力资源部实习有着参考指导的意义。
一、实习目的
熟悉现实企业中人力资源管理的运作体系和管理流程，把所学理论知识应用于实际，锻炼社会实践能力，并在工作中学习新知识，对所学的知识进行总结提升，以指导未来的学习重点和发展方向。
二、实习时间
-7-13——-8-25
三、实习单位
s服饰()有限公司人力资源部(以下简称s公司)
四、实习内容
(一)日常人事变动的手续办理
日常人事变动主要有员工新进入职、离职、岗位调动和适用转正，这些工作都是人力资源部最基础的人事管理，这也是在s公司实习期间每天必做的工作。根据所在岗位的职责要求和工作流程，可以总结为以下主要内容：
1.入职
(1)核实入职者的身份，检查其是否带有身份证、两张一寸彩色免冠照片及其他相关的学历或资格证书，身份证或者照片没带的则不予办理入职手续。
(2)收取入职者的身份证、毕业证书、学位证书及其他相关资格证书的复印件，没有复印件的提供复印，同时向入职者提供试用版的《新员工入职指引》并简单介绍操作流程。
(3)提供《录用审批表》给入职者，让其拿到所入部门请部门领导审批。
(4)经部门经理审批后，收回《录用审批表》，检查填写是否规范、完整。
(5)指导入职者签订《劳动合同》，需要签订保密协议的岗位同时要签订公司的《保密协议》，办理厂牌、工作证。
(6)签订完成后，再次检查入职者材料(应聘登记表、录用审批表、合同/保密协议、照片、身份证复印件、学历/资格证书复印件、内部人才推荐表)是否齐备。
(7)将新入职者材料交予招聘主管和经理审批，有疑问的地方及时与相关部门沟通确认。
(8)经审批通过的及时录入本月人事报表新进员工名单中并在员工花名册中添加此人且以红色做标记表示本月新近，然后在k3系统中将新入职者的基本信息和合同信息录入，完毕后将入职者的所有资料归档。
2.离职
(1)提出离职申请的员工，至人力资源部领取《辞职申请书》。
(2)经部门领导审批、签字同意后，收回《辞职申请书》并提供《离职交接表》与离职员工，简单交代其去各部门办理工作交接。