大学生实习调查报告参考范文（精选3篇）
大学生实习调查报告参考范文 篇1
调查人：04级国贸三班
调查地点：xx市车站北路一家食府
调查时间：
调查感言：
基本情况：它是位于xx市比较中心的一家食府，地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有宾馆所主管。餐厅处于中等规模，大厅有15张大圆桌，靠窗有7张卡座。另有7个大包厢，最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。
月营业额在30万左右，服务部23人，制作部34人大学生实习调研报告范文大学生实习调研报告范文。财务2名。
据湖南省统计局最新调查显示：省国有、国有联营和国有独资公司共96家，占全部餐饮业企业法人单位的7.4%，集体、集体联营和股份合作企业96家，占7.4%，私营企业894家，占69.2%，港澳台商投资和外商投资企业31家，占2.4%，其余类型企业175家，占13.5%。从产业活动单位看，20xx年，国有、国有联营和国有独资公司产业活动单位共133家，占全部餐饮业产业活动单位的8.1%，集体、集体联营和股份合作企业产业活动单位111家，占6.7%，私营企业产业活动单位940家，占57%，港澳台商投资和外商投资企业产业活动单位61家，占3.7%，其余类型产业活动单位214家，占13.0%。餐饮业私营企业法人单位数和产业活动单位数所占比重均在五成以上，分别比全部二、三产业中私营企业所占比重高42.6、37.9个百分点，再加上10.4万户个体户，私营个体经济单位数已占绝对优势，成为二、三产业中私营个体经济最具影响力的行业之一。
该餐饮企业是xx市一家三星级企业
其成功之处来源与其独特的三大优势
天时：湖南娱乐业的发展在全国是首屈一指的。在这个大环境下，湖南的餐饮的兴旺发达是有目共赌的。借湖南卫视的东风，带动了湖南一系列产业的发展，例如餐饮，旅游。
地利：交通枢纽中心火车站北，北临一家四星级大酒店，档案馆。南有边防局，邮局，学校。背靠一家三星级宾馆。
人和：周边有三个社区。火车站附近人流相对教大且有长沙市芙蓉路的一家总店提供技术，经验。
卫生方面：餐饮业的卫生是是企业发展的核心问题，如何把卫生做好，提高卫生质量，抓住顾客的胃口的关键。根据调查知道，该餐饮是没有经过严格消毒的，餐具用完后都是人工用洗洁精清洗。完工后用桌布擦洗便了事，根本没有 采取任何的消毒措施。
据 湖南统计局最新调查显示，湖南的餐饮业51% 存在着卫生问题，作为服务行业，这方面的问题是至关重要的，必须引起高度重视的。
前段时间的福寿螺就是因为酒店没有经过严格的高温消毒措施才导致
管理方面：
1内部任人唯亲，85%是其亲属关系，导致管理不严格;
2员工内部流动性大，员工79%是工作未满6个月便离职的，缺少员工忠臣度
技术方面：
根据西方经济学边际效益递减原理：同样的道理，同样的菜肴在没有任何创新的情况下，吃过多次后，获得满足的程度是会递减的。据调查可知。该企业自20xx年开张至今，未有大的创新，大部分是在原有的基础上，改名不该貌，实际上还是同一个菜。湘菜还是传统的秘制乌龟，风味竹香鸭，铁板水晶粉丝。粤菜还是深井烧鹅，卤水拼盘，一品鸡。因此出现顾客关于菜质量不稳定的反映。
经过2个月的调查。感触颇多
在卫生方面，一定要严格细心，多下苦工夫，采取一系列措施大学生实习调研报告范文大学生实习调研报告范文。上顾客吃得满意和放心。并取得相关卫生部门的许可认证
在管理方面，管理人员应招聘贤才，不能任人唯亲。
在技术方面。加大创新力度，学习其它企业的技术，努力改进其不足之处，借鉴他人的优秀之处，不断推出新的菜肴招徕顾客
还可以举办一系列相关的活动，如推出“特价菜”“特价宴席”等一系列优惠活动，让渡顾客价值，提高顾客回头率。
经过2个月的调查实习，我也学到了很多 ：
1对顾客一定要热情，要面带微笑，作为服务行业的工作者是不可以把情绪带到工作中来的，工作的饿时候一定要认真
2要处理上级和同事的关系，对待上级不能阿谀奉承，也不能不闻不问，故做清高。一定要把属于自己分内的事情作好。
3做人要勤奋，不可以偷懒。
俗语：天道酬勤。只要你付出了，认真的去做了，你的上司是会知道的。机遇是给有准备的人，做人要养成良好的习惯，无论是在工作中，还是在生活，学习中大学生实习调研报告范文默认。都要刻苦努力。优秀是一种、习惯，在工作中，就要养成微笑和勤奋的习惯，在学习中，养成认真和努力的习惯。当这一切都成为了一中习惯，那么你的成功也不远了
社会是一个很好的锻炼的舞台，在这里你可以学到很多在校园里学不到的东西。当然我要学的还有很多，我会继续努力的。
大学生实习调查报告参考范文 篇2
20xx年秋季开学，广西正式实施新课改，旨在一改以往传统教学中教师机械地灌输知识、学生被动接受的方式，变为学生在教师的引导下通过自主学习，探究学习，合作学习成为课堂教学中学习知识和获得生命情感价值体验的主体，从而使教育真正做到一切为了学生发展。
南宁四中是一所普通中学，一个月实习下来，实地进入课堂才深刻感受到新课改理念虽好，但真正操作起来就不是那么回事了。资深高级教师上课学生都能睡倒一片、提问课本内容无人应答、上到哪一页不知道、画哪里也不知道……活跃的课堂是每个政治老师都追求的，它能让政治课从繁琐、死板中脱离出来，从而引起学生学习的兴趣，使课堂走向轻松，收到事半功倍的效果。但，如此气氛，对于初为人师的我们动力何在?讲课的欲望何在?基于此，笔者在与指导老师、实习班级学生深刻谈话的基础上，在听了一星期教学指导老师的课、听了半个多月其他实习老师的课以及在自己上了8节政治课、一节讲评课的基础上写了此份调查报告，期望能给自己一个提升，也给后来者以经验借鉴。
(二)调查对象
四中卢XX老师、黄XX老师，高一年级(1)、(4)、(7)、(8)班学生。
(三)调查方法
访谈调查法、实地观察法、实验调查法
二、调查经验
对于高一学生来说，感性思维仍强于理性思维，思考问题也往往凭一时的好恶，他有了强烈的好奇心和探究欲，往往就兴致盎然，反之则兴趣索然。因此，在课堂上要使学生对政治产生兴趣，就必须找到让学生兴奋的点，让学生从瞌睡中爬起来，在兴奋中掌握知识，提高能力。经笔者调查发现，对于以下的点，学生最感兴趣、最易兴奋、从而最能活跃课堂：
(一)播放贴近学生生活及与热点时政相关的视频、音乐或展示图片材料
我们的教学指导老师因教学经验丰富且对课件制作不甚熟悉，因此他上的班级是不用多媒体教学的，但是他建议我们新老师使用多媒体。上过一两次课后就发现，只要一放视频、音乐或展示图片，学生立马主动关灯拉窗帘，然后安静坐着，目不转睛、两眼泛光地盯着大屏幕，连趴了很久的同学也都纷纷爬起，精神抖擞着加入大部队。吸此经验，此后几乎每节课我都准备2分钟左右的相关音乐、视频或几张图片，在课堂导入时或中途播放，且尽量中途播放。播放完之后呢?兴奋一般只能持续10分钟左右，该睡的继续睡，该干嘛的又做回自己的事儿了。因此，每节课找那么两三个兴奋点来吸引学生就非常有必要了。
(二)利用小故事解释拓展课本知识点
如在讲《处理民族关系的原则》一课，讲到学生们熟知的少数民族之一“壮族”时，我跟他们拓展说，以前其实是写做“僮族”，1965年，经周恩来总理倡议，国务院就把“僮”字改成了“壮”。为什么要改呢?这一提问就引起了学生的兴趣，然后学生们就各种回答。这时气氛就来了，教师也就可以顺利的继续开展教学了。
在讲《民族区域自治制度》的自治权时用了学生熟知的“三月三”放假的例子，与此同时，为了让学生的知识能够迁移，我还利用自身优势同理讲了我们瑶族自治县“盘王节”放假的规定。(相传在很久很久以前，有几个瑶人乘船飘洋过海，遇上狂风大浪，船在海中飘了七七四十九天不能靠岸，眼看就要船毁人亡。这时，有人在船头祈求始祖盘王保佑子孙平安，许下大愿。许过愿后，风平浪静，船很快就靠了岸，瑶人得救了。这天是农历十月十六日，恰好又是盘王的生日。后来瑶族人民就把这一天定为“盘王节”，这一天，我们会跳传统舞蹈——长鼓舞来庆祝瑶人的新生和盘王的生日。富川是脐橙之乡，现在把脐橙节和盘王节一起过，多了个免费吃橙子大赛，就使得节日更加热闹了。)用一分多钟讲了盘王节的由来和过节时的主要活动，学生就觉得非常有趣。会问很多：“那老师你会跳长鼓舞吗?”， “老师吃橙子真的是免费的吗?等问题。整个课堂也就活跃多了。
(三)点名回答课堂提问
教学指导老师在我们上课之前就给我们建议说，学生可能对于很多问题都回答不上来，所以我们提问，只能问课本上有的。但，就是课本明摆着，学生要么都找不到，要么找到了也不搭你，死气沉沉的。没人回答课讲不下去，总不能一节课40分钟都是老师一个人在那儿说吧?这时，点名叫学生起来回答问题就十分有必要了。
刚上一个班的课，能认识并且记住的也就那么两三位同学，或直接让他们回答，或拿座位表随便点，主动举手是没有的。发现一点，就在提问后看着座位表说：“看谁的名字最大气，或说最具特色老师就请他回答”，点个与某明星或某历史人物名字相似的，像高一(4)班有个叫“李俊杰”还有一个叫“黄俊杰”，我会说“哎呦，好名字，来，回答一下。”学生们会有一点小起哄，气氛就非常轻松了。没有这些名字的话就点个名字大气的，直接问“咱们班谁的名字最大气啊?”学生一定会积极主动推荐人选，这时学生推荐的人一般是在班里比较活跃的，让其回答也可活跃气氛，他不懂可以叫另一人帮回答或叫邻坐回答。这也是活跃课堂气氛的一个点，在这样一个氛围下学生不会心惊胆战的害怕老师点到自己。如果这时候，教师适时给予相应鼓励，也就更能提高其积极性了。
(四)讲课时穿插练习
还是以讲解《民族区域自治制度》中的自治权为例，直接讲民族区域自治地方有哪些自治权，然后一个个解释什么是经济自治权、什么是文化管理自治权、立法自治权、变通执行权多没意思，学生觉得无聊又记不住，自己也讲得无聊。这时就可以直接让学生看课本，问“民族自治地方的自治机关有哪些自治权?”完了直接给题、给材料： “在执行全国性法定节假日的基础上，《广西壮族自治区少数民族习惯节日放假办法》(广西壮族自治区人民政府令第98号)规定，将“三月三”这一壮族人民的传统节日列入自治区的节假日。”让学生判断材料体现了哪些自治权。一般学生只能回答出体现了“立法自治权和文化管理自治权”，其中还有体现了“变通执行权”，学生对于这个不懂，这时候教师就可以解释什么是“变通执行权”，这一权力在材料中是怎么体现的。
就这样以一种检验的方式让学生参与其中，既达到了活跃气氛的目的，又达到了加深理解的效果。如若讲完课还剩时间，也可以把课前准备好的2—3道相关练习让学生做，做错了吸取教训下次错的可能性就会变小、做对了让学生有些成就感，可谓百益而无一害。
总的来说，在理科班上课，只要你有些例子、有些材料，学生都会相对活跃;而文科班女生较多，或因害羞或因不想成为焦点、或是真的不会，上起课来就会觉得相对沉闷。这时候，睡觉的人就必须认为他懂了，有问题时就叫其回答，起杀鸡儆猴之效;文科班很沉闷，相关视频、音乐、图片或材料必须得用，男生的作用也要给他积极发挥出来。只有抓住了学生的兴奋点，才会有活跃的课堂，也才会有充满动力讲课的教师!
三、结语
以上四点是一般课堂中比较能引起学生兴趣、吸引学生注意，让学生兴奋从而提高课堂活跃度的点。
本文所说的“兴奋点”是指能激起学生精神振奋或激动的情景痕迹。通过找“兴奋点”，尽力唤醒正在沉睡或准备沉睡的学生，吸引心神不定或到处游离的同学，活跃课堂气氛，让老师有点小动力继续上下去，使我们的政治课、特别是有些远离学生生活的《政治生活》能够继续上下去。课堂是一个师生沟通的生命场，但是在普通中学，并不是每一位学生都能感受你的生命在陪伴着他的生命，因此，要让学生喜欢你的课，教师就不能就知识点讲知识，而必须营造一种轻松的氛围，不能让学生觉得学习就是一种负担、就是一种任务。我们老师必须要学会在教材内容和学生心灵之间架起一座沟通的桥梁，让学生去接受你，接受你讲的东西。课堂时不时有点气氛，学生轻松了，教师上起课来自然也就轻松顺畅了，我们教学目标也就能更容易达到。
大学生实习调查报告参考范文 篇3
一、目的：
(一)对六个调研小组的全体成员进行现场培训。
(二)分析实地调研状况和预调研得到的一线资料。
(三)进一步微调、完善调研方法与工具，为下一步实地调研打好基础。
二、预调研方法与内容
为了预测调研的情况，及时发现调研内容的不足之处和培训参与调研人员的调研能力，使他们熟悉调研过程，调研组首先进行了预调研工作。为了达到预调研的目的，预调研所采用的方法与内容是和正式调研一致的，主要包括三个方面：问卷调查、访谈和课堂观察与录像。
(一)问卷调查
问卷调查包含五个方面的问卷：实习生问卷、实习学校学生问卷、实习学校主管教育实习校长问卷、实习学校指导教师问卷和语数外学科专业教师知识问卷(包括中学教师和师范生两种)。通过广泛的收集数据，和同类样本间与不同样本间的横纵对比，研究分析此次教育实习的效果与存在的问题。
问卷调查样本抽取原则是：实习生问卷的调研样本为所有调研学校的所有实习生;实习学校学生问卷的调研样本是每个县域块内各选择一所初、高中学校，每校抽取两个班级(不同年级，有实习生工作的班级);实习学校主管教育实习校长问卷的调研样本是实习学校主管教育实习的校长1人;实习学校指导教师问卷的调研样本为县域内实习学校的所有实习学校指导教师;语数外学科专业教师知识问卷的调研样本为参与问卷调查的数语外专业的实习生和指导教师。
根据样本抽取原则，把样本确定为：实习生问卷的预调研样本为在永吉七中实习的我校全部实习学生，共十五人;实习学校学生问卷的预调研样本为永吉七中两个班的学生;实习学校主管教育实习校长问卷的预调研样本永吉七中副校长;实习学校指导教师问卷的预调研样本为永吉七中的所有指导教师;语数外学科专业教师知识问卷的预调研样本为参与以上问卷调查的数语外专业的实习生和指导教师。
(二)访谈
访谈的对象包括四部分：实习生访谈、实习学校指导教师访谈、实习学校学生访谈和实习学校主管教育实习校长访谈。访谈的内容是访谈者依据访谈提纲上的内容进行访谈，主要分三大块内容：基本情况访谈、教育心理访谈和教育技术访谈。
访谈样本的选择原则是：实习生访谈对象为每校选择3-5名不同专业实习生，实习学校指导教师访谈对象为每校2-3名指导教师(其中要有班主任指导教师)，实习学校学生对象样本为选择6-8个学生进行访谈，实习学校主管教育实习校长访谈对象为实习学校主管教育实习的校长1人。
根据样本选择原则，把样本确定为：实习生访谈对象为在永吉七中实习的我校实习生，实习学校指导教师访谈对象为永吉七中的一名女英语教师，实习学校学生访谈对象为永吉七中的六名学生(三男三女)，实习学校主管教育实习校长访谈对象为永吉七中副校长。由于此次预调研目的之一是为了培训参加调研的全体成员，因此进行访谈的学生都是有过访谈经验的或者之前受过访谈方面培训的，其余参加访谈的调研组成员则是见习这些访谈者访谈，向他们学习访谈的方法与技巧，吸取经验。
(三)课堂观察与录像
课堂观察与录像的样本选择原则是：随机抽取有我校实习生实习的班级进行课堂观察与录像的工作。
预调研的课堂观察与录像工作一共记录了三节课，分别是：初中一年一班的地理(授课人：刘伟)，初中一年一班的政治(授课人：吴静)和初中二年五班的英语(授课人：文雅)。