[oolong dark tea] 茶叶的一大类,只有边缘发酵,沏出的茶带黑色
成品茶的一种。叶较粗大,呈黑褐色,为半发酵茶,有分解脂肪作用,可消食。产于我国 福建 及 广东 汕头 等地,行销于海内外,颇负盛名。