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食品安全承诺书模板

2023-03-31承诺书

食品安全承诺书模板

  在日新月异的现代社会中,我们使用上承诺书的情况与日俱增,承诺书本身虽无法律效力,但有约束作用,签下承诺书,就得考验诚信。为了让您在写承诺书时更加简单方便,下面是小编整理的食品安全承诺书模板,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食品安全承诺书模板1

  民以食为天,食以安为先。食品卫生安全状况直接关系到医院员工的身体健康和生命安全。确保食品安全我们责无旁贷,根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求,特此承诺:

  一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律、法规要求,积极实施食品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度,增加单位法定代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人的意识,对本单位的食品卫生安全负全面责任。

  二、严格按照卫生法律、法规和卫生标准要求,做好员工个人卫生,每日实行卫生检查制度;确保基础卫生设施齐全,保障食品卫生,消除食物中毒事件发生;

  三、严把进货关,坚持进货索证制度,不采购《食品安全法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料,建好食品购销台账。 四、加强内部卫生管理,不使用劣质食用油,不滥用食品添加剂,不用非食品原料加工食品。

  五、仓库管理严格按照先进先出的用料标准,保证食品的.安全卫生。

  六、严格执行内部卫生制度和食品操作标准,保证食品加工程序的科学、安全和卫生。

  七、自觉接受员工的监督,积极接受上级卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查,配合卫生行政部门抓好食品卫生安全工作。

食品安全承诺书模板2

  为了认真贯彻执行《食品安全法》,维护食品流通安全,本经营户郑重承诺:

  一、严格根据《食品安全法》等法律、法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处置和食品加工、包装、贮存等场地。

  三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处置废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  四、执行从业人员健康检查制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方从事食品经营活动。

  五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制订保证食品安全的规章制度。

  六、建立食品进货检验制度及检验记录制度,确保食品安全放心。采购时检验供货者的许可证和食品合格的证明文件,并如实记录食品的`名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货检验记录真实,保质限期至少二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台账。

  七、建立健全食品检查、存放、运输制度。按照保证食品安全的要求检查、贮存、运输食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

  八、建立不符合食品安全标准退市制度。关于自检或行政部门公布的不合格食品,立刻采取下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并帮忙做好不合格食品的召回工作。

  九、如果有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

  十、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

  十一、以上承诺如果有违反,自愿接受工商部门按照法律、法规规定给予的处罚。

食品安全承诺书模板3

  为切实维护全校师生的合法权益,确保师生的饮食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规的规定,本单位郑重做以下承诺:

  一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。写作模板

  二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定,健全各项制度,加强内控机制,提升管理水平。

  三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营。

  四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制订食谱,规避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

  五、保证食品从业人员持有效地健康培训合格证明,实行每日晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他,不影响食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计划。

  六、严格按照国家相关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实采购检验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的.食品添加剂,全部使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

  七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具洗濯消毒清洁制度和餐厨废弃物处置制度。

  八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

  九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作,做到烧熟煮透。

  十、制订食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时,要在第一时间报告食品药品监督管理局和教育局,并配合调查,主动做好善后工作,不迟报、瞒报。

  十一、客气接受家长及社会各界的监督,自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作,对存在的食品安全问题在限期内整改到位,着力营建安全的餐饮服务环境。

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