创业项目策划书 篇1
一、前景分析 旅游市场分析 餐饮市场分析
二、网络市场分析
络覆盖了全球,缩短了人们之间的距离,带来了许多主便,介是很多网站都没有能存活下来,很快被网络市场所淘汰,被淹没在网络浪潮之中。
1.许多站点不注重盈利点和盈利周期,只想着赚钱,不善于选择经营模式和盈利模式;
2.站点的信息更新速度慢,信息有吸引力不强;
3.没有自己的特点,定信不明确,缺少一定的气氛和感觉;
4.服务水平不高,功能不全;
5.没有抓住顾客的
三、网站的战略分析
(一)提供什么
1.要获得更大的发展,必须吸引大量网民、旅游景点、旅行社和宾馆饭店,为想来苏旅游的游客提供便利。
2.提供苏州旅游景点和宾馆饭店的分布图;
3.提供最新的旅游线路; 4.市场分析
5.介绍各类优惠信息。
(二)、成功的因素
1较好的商业动作模式及盈利模式;
2.有价值的咨询信息,有价值的市场分析
3.公平合理
4.网上订购
5.网站人员文泛,便于操作管理
6.充分利用网民的参与、商家参与及互动全作 7.网站立足于人们感兴趣的旅游和饮食 8.网民可直接从本站订餐、组团旅游 (三)、凭什么盈利
下江南旅游网是集咨询、娱乐、体闲、商务于一体的旅游网站,
集顾客商家为一点的区域,是人们茶余饭后的体闲区,是现代生活的首选,帮人员潜力极是庞大,它给旅行社、宾馆饭店带来如下利益:
1、获取巨大的经济效益和社会效益。 2、知名度迅速提升。
3、为经销商带来更多的顾客。
4、协助商家进入网络营销行业,使个商家的服务更加的全面。
5、同时,也给顾客带来各种优惠和利益及方便。 第二部分
四、网站栏目架构] 1.吴地文化
2.苏州景点
3.预订服务
4.天堂论坛
5.旅游常识
6.饮食文化
7.咨询广场
8.会员注册:个人注册和商家注册
9.服务区
五、网站设计
网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同,以致于被埋没在网络的大海之中,故本网站将全方们设计一个具格令人回味的界面。
1.优化视图设计,插入动画,但数量不能太多
2.图文并茂,色彩图片、文字合理搭配,在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味,造出一些亮点。
3.网让导航栏的设计,使整个网站的组织形式清晰,并保证页面不单调 4.网站设计真正做到以服务顾客为核心。 5.及时和定期与日俱增新信息。 六、风店的特点
个性化,应用灵活,功能强大,可扩展性、实用性强。宣传效果佳,成本低廉,服务优,维护有保障,便于操作,立足于服务,立足于提高人们的生活水平。
七、网站的维护
1.时时监控,若软硬件出现问题,及时进行评估并在24小进内解决。 2.第天备份数据,优化数据库设计 八、运营事宜
1宣传工作与各大网站建立链接,注同搜索引擎
2.与商家保持联系,取得他们的支持,获取网页素材和市场信息
3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气,配合商家的有关活动,增加网站的可信度。丰富网站内容,加大推广力度,吸引苏州人和来苏旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来,以便为将来网站盈利作准备。
九、财务分析
(一)、支出
1.维护费用
2.设备费用
3.人员工资
4.推广费用
(二)、收入
1.广告收入
2.注册收费VIP
3.出售旅游用品
4.代理业务
七、网站的维护
1.时时监控,若软硬件出现问题,及时进行评估并在24小进内解决。
2.第天备份数据,优化数据库设计
八、运营事宜
1宣传工作与各大网站建立链接,注同搜索引擎
2.与商家保持联系,取得他们的支持,获取网页素材和市场信息
3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气,配合商家的有关活动,增加网站的可信度。丰富网站内容,加大推广力度,吸引苏州人和来苏旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来,以便为将来网站盈利作准备。
九、财务分析
(一)、支出
1.维护费用
2.设备费用
3.人员工资
4.推广费用
(二)、收入
1.广告收入
2.注册收费VIP
3.出售旅游用品
4.代理业务
创业项目策划书 篇2
项目摘要:
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅xx元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
一、公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪(x个灶台x组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
二、组织人员、管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
三、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A.在同学面前一展自己的厨艺。
B.请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D.有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E.不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
创业项目策划书 篇3
对于想要创业的大学生来说,创业计划书就是自己的创业路上的“指路灯”。创业计划书的好坏,往往决定了创业的成败。
对初涉创业的大学生来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来再逐条推敲。大学生创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。
其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,创业计划书必须要说明:
(1)创办企业的目的――为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金? 对已建的风险企业来说,创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
正是基于上述理由,创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么,如何制订创业计划书呢?
一、怎样写好创业计划书
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:
1.关注产品
在创业计划书中,应提供所有与企业的'产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事――商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2.敢于竞争
在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3.了解市场
创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
4.表明行动的方针
创业项目策划书 篇4
一、创业计划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业计划书的内容
一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处约捌笠祷袢〕
(三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?
(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?
(4)价格趋向如何?
(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?
创业项目策划书 篇5
一、背景及公司结构
公司是xx年由安徽中医学院在校学生创办,为家长提供找家教的家教服务,坚持“一切为了学生,一切服务学生”的服务理念,透明的家教管理制度,并由知名在校大学生全权负责,招收各所高校优秀拔尖大学生为员工想家长、学生之所急,质量保证,信誉优先,公司的宗旨是为顾客呈奉物超所值的优质家教服务。员工上下一心,为同一目标进发,分享同一信念,成为真正意义上的中国大学生家教服务品牌。
组织结构:董事长、总经理、财务部、策划部、客户部、宣传部、人事部
董事长:监督指导整个工作流程,对重大决定有最终的决策权。
总经理:组织讨论,对工作效益定期进行反思、总结,在具体工作中起到轴心作用。
财务部:财务管理预算审核工资发放年末利润分配财务监管。
策划部:战略规划制定公司长、短期业务计划、完善公司制度总结公司工作情况制定学生家教协议。
宣传部:制定宣传方案广告策划张贴海报及传单发放。
客户部:家长信息及学生信息档案管理接受客户咨询、投诉进行客户回访与学生签订协议。
人事部:人员调配招聘解雇成员奖惩评定。
合肥经典大学生家教服务公司是一家有组织、有纪律的家教公司,公司有严格的规章管理制度和运营程序。同时它是由安徽中医学院在校大学生创办,信誉良好,具有很强的可信度,更容易打入市场被家长所接受!并且,安徽中医学院是安徽省唯一培养高级中医中药和中西医结合人才的高等学校。创建于1959年,是国内创校较早的高等中医药院校之一,具有很高的信誉,被合肥市广大家长所熟悉及了解。因此,与其他家教公司相比较,合肥经典大学生家教服务公司的优势更大、更明显,可实施性也非常的高!也能够更迅速的打入市场,成功运营。
二、服务
合肥经典大学生家教服务公司是由安徽省大学生团队开发的大学生家教服务行业,它以安徽中医学院、安徽建筑工业学院等省内高校优秀教员为依托,是为家长、学生找家教老师的专业公司。
服务目的:整合合肥市内的家教资源,从数万名省内高校大学本科生、研究生中把品德优、功底深、经验足的教员找出来为广大家长、学生服务,节约家长找家教老师的宝贵时间。
服务范围:从小学到高中所有课程,针对所有学生。
服务特色:一对一,专业上门辅导,学习效率更高。
服务宗旨:一切为了学生,一切服务学生!
服务目标:给孩子一份自信,给家长一份保证 ;科学学习,科学辅导 ;课程辅导;全力打造一流的家教服务;全力负责,择优推荐;我们会给广大家长和同学最满意的答复和最热诚的服务;专业提供一对一上门家教。
合肥经典大学生家教服务公司的九大优势:
1、合肥本科大学(名牌效应)。公司是由安徽中医学院在校大学生组织创办的,以学校的信誉为保障基础,具有较强的可信度!
2、由在校学生操作运营,可信度高,诚信,并且价格合理需求,我们提供周到、满意的服务。解决您找家教难,找满意家教更难的困扰。
3、保证教员质量。 对教员实行身份确认、家长反馈、当面答疑三方认证机制从而保证了教员队伍质量。一经有家长反面信息反馈,我们将对此教员进行相对应的奖惩。
4、教员来源面广:包括从小学到高中各科文化课类,不管你要哪个学校的教员,不管你要女教员还是男教员,我们都尽量满足,包君满意!
5、诚信、专业、放心。它作为安徽省大学生家教品牌服务,我们信守承诺,精益求精,力求专业,让家长放心请家教。
6、便捷、高效。无论您在哪里,一个电话、一条短信、便把省内高校优秀教员请回家。为家长省时、省力、省心!找家教就这么简单!
7、在校大学生和学生是同年龄段的人,与孩子年龄差距小,更容易与孩子沟通,以教员们严谨的教学态度,让广大同学在短期内迅速提高成绩,教学效果好,辅导进步明显。教员诚信、认真、为人师表、稳重,能在各方面成为孩子的表率。
8、价格较低,明显低于普通家教中介。降低家长同学寻找家教的成本。
9、是一家有组织、有纪律的家教公司!有符合公司自己情况的规章制度,具有严格的监督管理制度,以保障公司正常、快速运行!
三、市场分析
什么是“家教”呢?顾名思义,家教即为家庭教育。进一步思考,家庭教育多数情况下指代的是家庭中上辈对下辈的成长教育,包括(功课)学习教育、思维教育、方法教育、道德教育、行为教育等等多方面。可见:家教(家庭教育)是一个具有着方面性的、系统的教育内容。系统,指的是家庭教育,这里尤其指的是学习的辅导与教育与家庭其它方面的教育有着不可分的联系,同时这种教育更不是一蹴而就的,更不能好高急功,欲速则不达。同时,家庭教育仅仅依靠家庭中的个体,教育有时又显得那么力不从心。作好家庭教育这需要多方面的配合,尤其是家庭与家庭教育机构的相互信任与和谐合作。其中体现的不仅是家庭教育必须具备明确的目的性、针对性,同时更体现了家庭教育需要家庭和家庭教育机构双重的集中的努力。从教育市场来看,教育是一个永远的市场,一个永不消失的蛋糕。
四、竞争分析
1、竞争对象区分
目前家教类型归类划分如下:
1)大学勤工俭学家教:一般属于学校团委管理,主要向需要勤工俭学的学生介绍家教业务,原则上属非营利性质。
2)家政公司家教:主要以家政产品为主,附带家教,明显属于超范围经营。
3)教育公司家教:这部分公司主要由经过工商注册其执照中含有教育“信息咨询”的经营范围。事实上,家教这种中介服务明显也属于超范围经营。
4)网上家教:主要是以网络进行家教宣传、推广与业务承接为主的机构,这类家教大多数未经批准。
5)非法家教:主要由那些没有正规注册登记、没有固定经营场所、没有一套家教业务管理体系的非法家教机构。
此外,社会补习班、培训班虽不属于家教范畴,但很大程度上分流着家教市场资源。
2、竞争市场特征
1)家教从业人员主要是由中小学教师和高校学生组成,他们往往只带短期家教,并且没有长期、完备的教学计划,缺乏基本的统筹安排。
2)教学的内容也五花八门,有的讲课文,有的布置习题,有的干脆看着学生做作业,为其提供“咨询”。
3)家教从业人员素质参差不齐,有些态度不端正,总是把赚钱放在第一位。
4)家教质量也大打折扣。教员不能认真备课,“因材施教”也就很难谈起了,家教的素质很低,家长找一位真正放心的家教很难。
5)除此之外,某些家教潜在中也有强迫行为和乱收费现象;区别于市场上各种类型的家教公司,合肥经典大学生家教服务行业公司有其自己独特的优势和劣势。
五、营销战略
(1)、产品策略
1、普通家教服务
家长上门自行挑选教员,收取信息费10元,可在数据库中为其搜索合适的五条教员信息,通过试教由家长决定教员;家长电话联系,免收家长信息费,试教两小时成功后再收取前两小时费用。如果家长对提供的教员不满意,可提出更换直至满意止,不另加收任何费用。同时联系学生和家长,在办公地点进行试教。
2、目标家教服务
指在学期末考试中按家长要求达到分数线或班级名次.家长先其付最低工资(例如10元/小时),达到目标后按协议价补足工资。目标家教保证每学期不少于一定量的课时和次数(如100课时)。
3、签约家教服务
指针对高端家庭推出签约家教服务,对其学生水平进行测试后,按其能力确保重点线或本科线,先其收取确保费,公司将聘请各大在职优秀老师和在校优秀大学生进行辅导,如果未考上者,退确保费,只收一定量的成本费(如4000元),公司保证对学生各科进行优秀教员专人辅导。
4、陪玩家教服务
专业“陪玩”,就是专门给孩子当玩伴,并用健康、有益的活动方式对孩子加以引导,起到监督作用。在校大学生优势是容易与孩子沟通,又具备较高的素质,可以兼任老师与玩伴的角色,让孩子“寓教于玩”。玩的内容多种多样,比如带孩子玩游戏,做户外体育运动、去动物园参观等,教员可以给孩子提供辅导,也可以按照家长的要求陪孩子玩。而且他们的业余时间与学生课后时间完全重叠,并且对各学科课程了如指掌,大学生教员所在的大学又是中学生的向往,具有巨大的号召力。同为青年人,大学生做陪玩教员亲和力更强。同时,教员在陪玩过程中也会用相机或DV等设备随时记录学生在玩耍过程中的表现。
5、开托管班
托管班主要面向低龄儿童,如幼儿园孩子、小学生等,公司将廉价聘请大学生做托管老师,租到合适场地。除了看管孩子安全外,还承担接孩子放学的责任。托管班的主要任务是辅导孩子写作业,通过老师的监管和学生的互动以期形成良好的生活学习习惯。托管班各项服务比较便利,可以有效解决家长的各种实际问题,节省家长的时间。
(2)、价格策略
课时费的计算单位是元/小时,价格明显低于普通家教,收费极低,并且寒暑假还有优惠。具体价格则根据具体家教服务的的种类和情况而确定。同时通过考核教员的教学质量绝对可以保证,现今大学生普遍具有经济独立的愿望,工作的积极性非常高。
(3)渠道策略和促销策略
1.组建高水平的合作团队
创业初期,公开的招揽具有良好职业素能的本院学生,根据个人的特点和公司需求组建好具有高效率、高水平的团队。如果公司正常运营起来,公司的业务规模会进一步拓展,在各大高校设校园代表。招收员工,成为较高层领导,根据实际情况调配任务,“行商坐贾”,进入计划、讨论、监督阶段。公司建立教员数据库,开展数据库营销,从而降低营销费用。财务由公司直接管理,资金利用更加安全有效。
2.保持团队的高实力性
请具有权威及相应工作经验的老师坐镇,并且定期对员工进行相关专业技能的培训(如教学大纲指导,答疑技巧共享等)。每周至少开一次会,整理资料,总结经验,为下一周工作做准备,进行团队内部的交流心得活动,进而提高整个团队的凝聚力和战斗力。
3.宣传工作和成本
利用好新的团队深入市场搞好全方位多角度的宣传。通过定点宣传、传单宣传、张贴海报、抽样调查等方式进行,还可以通过宿舍阿姨、老师介绍。或与大学勤工助学中心联系、推广。在资金条件允许的情况下,可考虑在知名报纸上刊登广告(针对主要通过看报来了解周遭的知识分子)或电视上打广告,因为家教公司一般都名不见经传,很少有这种气魄,所以我们更容易一炮打响,占领市场。资金条件允许的话也可以在全国中学生使用量最大的练习册及最受欢迎的青年报刊杂志做广告宣传。重视公司形象、重视教员的口碑宣传,建立良好口碑,重视口耳相传的宣传作用。公司所需成本较低,同时具有很强的`课实施性,所需资金主要用于公司宣传、推广和办公地点的建立,大约千元左右。
4.树立良好的公司形象
公司制定的服务标准和企业理念:创意似金、敬业如牛、知行合一、上善若水。
5、教员评比制度
有意愿加入的在校大学生填写真实信息,根据报名资料初步筛选出符合标准的大学生,经过一系列考核,最终通过的大学生才能成为正式教员。对于成绩优秀但没有教学经验的大学生给与免费的课程讲座,当达到资格后会给予适合的工作安排。公司将采用如教员人气排行、家教人才库等质量跟踪服务,公司将对教员进行跟踪调查并根据调查报告及时给予教员奖惩评定,以便家长及时了解优秀教员的信息,好让家长放心的选择。为了确保质量及安全,本中心派出的教员均持有经本中心签章的介绍信(任何复印件无效)和其本人的学生证及有关证件。
6、教员分类
为了体现教员之间的教学能力差异,也为了满足部分家长对教员与学费的需求,公司将家庭教师进行了严格的细化筛选,分为:普通家教、优秀家教。
7、请家教流程
家长先登记:联系方式、学员情况、教学地点、时薪要求、对教员的要求等。公司将根据家长的要求,尽快找到合适的教员,并将教员信息通知家长,征求他们的初步意见。经过初步认同后,将派教员与他们联系。如不满意,可以免费换教员。采取手机联系的流动办公形式(要用笔记本记录),凡有家长来登记,公司将在24小时内与您联系。家长只需一个电话、一条短信、一个留言,就可以找到满意的优秀教员,让家长省时、省力又省心!爱上找家教!
8、反馈机制
定期采用随机抽样的方法对以往顾客进行电话访谈,收集意见和建议,与家长及时沟通,建立长期、稳定且密切的关系。
创业项目策划书 篇6
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称
xx名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“酒_”或
二、餐馆风味
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积
四、目标城市
五、选址要求
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过xx元/m2,xx元/m2为,是1楼有一个左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车辆家用轿车的能力,或是附近不超过有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在xx个月后能做到盈利xx万元/月。
六、餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放xx人小台或小圆桌张,xx人大台张,包厢(规格)xx个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算
1.租金:两按一租,以计算,每预计xx元,此应一次支付xx万元;如果面积有出入,无论如何不能超过万
2.装修设计费用:xx元
3.装修费用:
a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为xx元;
b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为xx元;
c.厨房面积为,装修强调排污、通风,费用为xx元;
d.厕所两个,男厕为,女厕为,要求通风,其他无特别需求,装修xx元。自己买材料,总共预计xx万元。
4.办 证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计xx万元
5.购买用具费用:
a.3台5p的空调,包厢4台小1p空调,共元(也可能使用中中央空调)。
b.十把吊扇或壁扇,共xx元。
c.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计xx万元。
d.厨房用具,共xx万元。
e.桌凳,共xx元。
f.其他(请见清单),共计xx元。
g.自动洗衣机1台,xx元。
6.其他不可预计费用:xx元
八、餐馆装修风格说明
1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平。
2.大厅说明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布。
b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)。
3.包厢装修与大厅一样。
4.其他无特别要求。
九、人员配备
1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员。
2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员。
3.大厅:5个人,每四张台1个。
4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细
1.物业管理费用:每平方不能超过xx元/月,以共计xx元/月
2.排污费用:xx元/月
创业项目策划书 篇7
前言
20xx年X月X日是代理商公司开业大吉的日子,开业庆典活动是公司面世的首要环节,整个开业活动的成功与否,意义非凡。这次开业活动的宗旨在于:充分展现公司品牌,扩大“云消债”进军市场的知名度及业界的影响力,达到目标客户和准客户对“云消债”业务的有效认知和深入了解,为公司奠定良好的市场基础。此次代理商公司开业,总部将本着诚信、专业、严谨的原则制定本方案,通过全方位的配合与服务(人员充场、氛围营造、开业事项协助、会销业务讲授等)为代理商广聚人气、财气。
一.活动目的
1,营造声势:
代理商开业活动须具有社会关注面广、活动参与性强等特点,通过参会嘉宾由点到面的口碑传颂加速客户成交,迅速建立业务渠道的开发工作。
2,树立形象:
通过完善的活动组织流程、云消债对市场需求的满足能力和现场的推介树立价值品牌、广阔前景、素质良好、业务纯熟和服务周到的企业形象。
3,加快业务开发:
通过开业形象塑造、会销促成代理商亲友和受邀嘉宾与代理商建立合作关系,成为会员、经纪人或者区域代理。
4,对内作用:通过此次开业庆典的隆重举行可以增加员工对公司的信心,加强公司的凝聚力。
二,策划定位
开业活动主要在三个区域进行:
1,开业公司外的庆典活动:通过在现场周围安排宣传彩旗、彩条旗、横幅、易拉架、桁架喷绘、吉祥物(如大象:有吸水吸财之意)、金蟾、醒狮等材料造成视觉效果以及音乐烘托、主要发言人致辞、诚信宣言、剪彩、礼炮等造成氛围烘托等;
2,在公司内部通过参观、接待、VI(易拉宝、吊旗、公司形象业务展示板、宣传彩页、画册等)展现企业风采、员工素质和经营业务等让受邀嘉宾产生好感和好奇心;
3,用餐即会销现场:在现场通过现场用餐、放松交流、悬挂横幅、群鱼科技视频介绍、PPT课件的展示、熟人心理、他人带动效应和从众效应等氛围和方式促进交易。
三.活动定位:
活动场面—隆重、大气磅礴、有条不紊;
活动气氛—喜庆、热烈、活力;
活动内容—参与性、可观性强,内容丰富、精彩、新颖;
活动档次—中高档,商务气息;
活动费用—节俭、实惠中显现大气。
四.活动实施计划:
(一)活动时间:20__年X月X日
活动地点:公司外部、公司内部、X酒店
(二)请柬发放
(三)前期造势:建立立体推广架构,多点进攻。在代理商代理区域进行全方位广告宣传信息传递,掀起开业前人群关注度。
(四)成立活动筹备小组及各组职责
为了成功举办开业活动,并做如下分工:
1,活动总指挥:组成成员:总部领导、代理商领导各1人
主要职责:活动全程全面领导、检阅。
2,项目监督组兼协调联络组:
组成成员:总部负责人+代理商负责人(各1人);
主要职责:活动全程组织、策划、实施、执行和监督工作。
3,嘉宾接待组(含礼仪服务):
组成成员:代理商(工作人员3-4名)+(庆典公司6名礼仪小姐)
主要职责:
A、负责相关领导、特邀嘉宾、客户等参加开业庆典来宾的接待工作;
B、同时将接待所需的物品、用品全部准备就绪;
C、开业庆典庆祝的前期准备、现场接待工作;
D、安排礼仪小姐接待相关领导嘉宾等,引领签到、佩带胸花、引领入场。
4,宣传推广组:
组成成员:代理商(工作人员1-2名);
主要职责:
A、负责联络、邀请、落实相关领导、嘉宾;
B、负责宣传资料的准备、现场供给;
C、负责活动广告物料广宣文案的确定。
5,安全保卫组:
组成成员:保安人员(安保4-6名):
主要职责:
A、负责拟订和实施活动现场的安全保卫方案,提前消除不安全隐患,并制定保卫、交通、治安、防火等应急措施;
B、由于出席本次开业现场可能有较多围观群众,现场需圈定警戒线,以确保人员安全。
6,后勤服务组:
组成成员:代理商(工作人员2名):
主要职责:A,饮料、纪念礼品等;
B、负责协调并保证活动现场广告物料所需电源;
C、其他各种物料的筹备、运输和供给保障。
7,庆典执行组:
组成成员:广告公司;
主要职责:活动全程实施、执行(策划、设计、制作、安装、维护、撤除等)。
五,工作流程
A、代理商对所有重要嘉宾领导邀请;
B、总部和代理商对活动策划方案的修改、确定;
C、活动筹备小组成立
D、活动相关礼品、宣传资料的设计及制作;
E、媒体前期宣传造势开始(网络为主);
F、活动所有相关手续办理;
G、活动现场的准备工作开始
H、活动现场的安装、制作完成;
I、代理商开业庆典活动
J、会销六.开业典礼仪程
七.会销仪程
表格形式(不知道丁总有没有整理)
八.活动备忘录
1、剪彩、致辞贵宾的确定及讲话稿的拟定;
2、各类广宣资料的提前准备;
3、主持人文稿、开盘庆典活动议程;
4、活动执行计划推进表;
5、相关领导、嘉宾的邀请、亲友到位落实;
6、专用电源配置;
7、相关领导、嘉宾、新闻记者、亲友实到人数统计;
8、礼仪小姐换装束(需更衣室一间)的设置;
9、提供邀请领导、嘉宾名单;
10、提供签到嘉宾(单位)的名单;
11、专用停车场的位置(车辆调度人员:2名);
12、活动现场保安工作的提前部署(需保安人员4-6名);
13、活动前一天晚上清理、清洗活动现场;
14、领导嘉宾、各类礼品的提前预订;
15、活动现场警示标志;
16、其他——可能出现的突发事件及应对措施;
(1)遇雨:后勤服务组准备足量伞(或在舞台上搭建充气帐篷)。
(2)闹事:
A、如有社会闲杂人员闹事,由保安出面制止,必要时扭送派出所;
B、如有误会较大或极度不满的单位或个人闹事,由各分工小组成员及负责人把可能发生的时间控制在最小。
(3)通讯:要求各工作人员活动当前必须畅通联系方式。
(4)车辆:安排1辆备用车辆供临时调度。
17、提前三天对活动当天的天气情况进行查询;
18、准备专人(5名以上)对突发事件进行合理处理;
19、其他未尽事宜的提前准备、协商解决;
20、整个开业庆典需准备充分、有条不紊、分工协作、责任分明。
创业项目策划书 篇8
项目:大学饮食联盟
创业人:xx学院信系、
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
创业项目策划书 篇9
一、咖啡厅发展的两个阶段:
A、艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
B、发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。
二、咖啡厅管理的两个阶段:
A、模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
B、质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!
其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:
咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1、消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。
2、消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3、竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者。
另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
三、双鱼座咖啡厅的营销策略
双鱼座咖啡厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1、定位准确
a、大众化的饮食、娱乐;
b、高档次享受,大众化的价格;
c、休闲、饮食、娱乐于一体。
要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。
2、产品创新
双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。
3、传播策略
不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。
4、内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
a、独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。
b、良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
c、管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。
d、组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。
5、咖啡厅的环境:
室内布置:
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
6、广告促销:
建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受",这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
创业项目策划书 篇10
一、调查和研究我国人民的消费新观念和新理念。
从我国改革开放到加入世界贸易组织,国民经济得到了翻天腹地的变化,人民的生活水平从填不饱肚子的生活时代,经过能填报肚子的消费时代,已演变到了高品质、高品位、高享受及个性化的消费时代,消费有了新的观念和需要;现在由于经济发达了,但是现在的环境污染很大,影响人们的生存,因此人们都希望长寿,所以消费的发展趋势向“绿色、健康、营养、美食、养身、美容等的消费理念伴随着消费者前进。
二、研究菜品发展趋势
中国饮食文化历数千年的发展形成了各地菜系,如四川菜、广东菜、山东菜、江苏菜、北京菜、湖南菜、折江菜、上海菜等,以几大菜系之首并享誉世界的川菜最为胜出,川菜,在秦末汉初就初具规模,唐宋时迅速发展,明清已富有名气,近年则名满天下,川菜重视选料,讲解规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓、注重调味、离不开三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜、以辣、酸灰灸人口,为其他地方菜所少有,形成川菜的独特风味,享有[一菜一味、百菜百味]的美誉,成为中华民族餐饮文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。粤菜由于地理位置和中国改革开放经济特区最先实施,因此中西饮食文化的吸收相对比较早,而其他菜系稍微晚了一些,而其他的菜系与越菜结合的比较多,也体现了一些西方文化,由于WTO的加入,与世界经济接轨,满足全球人民的消费需要,从过去中国的几大菜系已基本演变成中国菜,而谈不出具体是中国何菜系,在取长补短的同时派生出了适应现代人消费的,新派川菜、新派粤菜等,无论是中餐还是西餐,无论是川菜还是粤菜或其他菜系,混血儿也好,只要顾客接受就是好产品,因此在经营理念上跟随消费理念进行了改革,打破了传统定律,没有菜系化。
三、地理位置的选择
地理位置的选择要考虑地理因素、经济因素、市场因素。根据三者因素决定投资的规模、档次、市场消费定位。选址时首先要注意当地消费群体的饮食习俗,饮食禁忌和饮食文化;其二,地区消费水平和消费能力;其三、这个消费群体是否适应投资项目的生存与发展;其四、同地方竞争对手的优与劣情况,与此作相应的比较,自己有多大的竞争优势;其五、交通是否便利,有没有停车位、有多少,由于近年来国民经济的迅速发展使很多消费群体都具有私家车,需要停车位的量相对增加,因此必须要有足够的停车位置,最好在前面或前后两个停车位置,并做好标牌指示,客人不会因前面无车位而影响经营。中国数千年的传统文化,做任何事情都要讲究天时、地理、人和三者缺一不可,时机不成熟,国民经济萧条做任何事都难;地理位置不对,顾客来想来消费可就是有一些障碍,要么交通不方便,要么没停车位,又不可能将车停到较远或不安全的地方就餐,因此良好的就餐地理位置选择非常重要。
四、收费定位
调查分析餐饮投资区域的经济情况、消费群体人员组成情况以及消费能力,以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主,进行收费价位定位,过高顾客不能接受,没有承受能力,过低请客商务餐顾客又觉得没有面子,所以不愿意在这里请客洽谈事宜,因此收费主体定位偏上价位