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餐饮七夕活动方案

2023-04-05策划书

餐饮七夕活动方案(通用3篇)

餐饮七夕活动方案 篇1

  路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌,

  谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

  七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

  一、理念 :

  1. 表达爱 , 传达爱

  2.“ 爱她,就带她来吧”

  二、具体方案

  1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

  2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度,

  规划方案

  3.拉横幅 .如"表达爱 传达爱" 餐厅给你带来爱的惊喜。

  4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

  5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

  6.推出折扣券,增加菜品 ,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

  7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

  8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

餐饮七夕活动方案 篇2

  第一部分观点提炼

  1、明确活动目的.

  通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

  而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

  2、观点提炼

  吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。

  第二部分 策略导入

  1、西餐厅目标受众群分析

  考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

  中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。

  根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;

  他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

  他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

  2、如何吸引他们?

  七夕是“中国的情人节”,因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

  3、营销活动差异化亮点

  环境氛围亮点:以著名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装,使其具备独特、创意、文化、格调。

  活动主题亮点:

  针对20-40岁的单身顾客,以“忽然遇见你“为主题,举办七夕单身派对。以“完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。

  针对20-40岁的情侣,以“浪漫回味年”为主题,举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。

  4、传播规划

  8.10-8.16 前期活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

  8.16 七夕当天NP广告活动造势宣传。

  8.14-8.16 活动期间消费代金券纷发。

  5、西餐厅的盈利在哪里?

  ①、以七夕活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量,更保证其周期性的高销售量。

  ②、以主题活动提高来店销售量。

  ③、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

  第三部分 活动规划

  1、活动主题:穿越七夕夜遇见更美的你

  主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

  此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定 “穿越七夕夜寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

  2、活动时间:2019年8.14日-8.16日

  3、活动地点:暂定于西餐厅内外

  4、活动定位及调性

  调性: 格调 文化 时尚 广泛

  定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

  5、活动形式

  8.14日-8.15日 消费达金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

  8.16日 七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

  6、活动内容

  以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动,针对8.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

  20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对:

  凡是单身人群均可参加8.16日西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

  凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

  20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对:

  只要你身边有伴侣,均可参加8.16日餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是8.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

餐饮七夕活动方案 篇3

  一、 活动主题背景:本次活动的主题是为了突出:蓝墨轩文学社并不仅仅只是一个文学艺术团体,更重要的是为了表明:蓝墨轩文学社在一定程度上,是所有喜好文学艺术之士的共同家园。于此,爱在蓝墨轩,爱让我们成长,爱让我们彼此的梦想聚集在一起,倾注希望,放飞梦想,一同远航。

  二、 活动目的:对内:联络社员、社务、以及读者等,增进情感上的交流,促进文学、艺术等方面的发展;对外:宣传蓝墨轩文学社,打造品牌,树立形象,扩大影响力,提高知名度。

  三、 活动时间:20xx年2月14日

  四、 活动主题:爱在蓝墨轩。

  五、 主题元素:歌曲联欢、嘉宾驻唱、情诗朗诵、真情告白、游戏娱乐等。

  六、 活动地点:蓝墨轩文学社YY频道:

  七、活动预期目标:

  目标一:通过活动,增进社员、社务、以及读者之间的感情交流;提升文学爱好者的创作、工作等各方面的积极性。

  目标二:通过活动,树立蓝墨轩文学社的优良形象,发展蓝墨轩文学社的文学地位。

  目标三:通过活动,扩大蓝墨轩文学社正面的影响力,提升蓝墨轩文学社的知名度。

  八、 工作安排:

  (1)主持人:君子兰、兰馨

  (2)现场场控:饮花前

  (3)字幕: 千念

  (4)接待:苏摩等

  (5)参与者:特约嘉宾、普通游客、社员、社务、读者等。

  九、活动当晚具体安排:

  (1)19:30:暖场,主持人到位,由场控负责音乐,(曲子尽量以柔和为主)

  (2)19:55:主持人宣布活动进入倒计时,场控负责音乐(曲子以激烈急迫为主)字幕开始刷字。

  (3)20:00:主持人宣布活动正式开始,宣读开场词,由蓝墨轩文学社社长致欢迎词。

  (4)20:10;播放不能到场的嘉宾录音,(场控在主持人报出嘉宾名字及不能到场后播放录音音频)字幕同时播放嘉宾信息。

  (5)20:15:正式开始活动由社内社务献唱。

  (6)社务再演唱过程中如有特约歌手到场,接待及场控做好应急处理,原则上有礼貌的掐断社务演唱,并对特约歌手致以欢迎,邀请其及时演唱。

  (7)21:00:进行现场真情告白活动(主持人注意随机发挥煽情、场控放《婚礼进行曲》或《今天你要嫁给我》等歌曲。注意音量调节到不影响主持及告白人说话为好)

  (8)21:20:进行配乐情诗朗诵。

  (9)主持人及场控做好煽动鼓动现场气氛的作用,可适当的进行游戏来活跃现场气氛。

  (10)要求所有活动工作人员、献唱社务在活动当天下午进行彩排,活动进行中YY必须保持在线状态,便及时沟通调整,并调整活动栏目顺序。

  (11)22:00:活动高潮和活动延续。

  十、活动策划负责人:君子兰、兰馨、饮花前等人。

  十一、此外,蓝墨轩文学社特招募:接待、字幕组、场控、驻唱歌手等YY工作人员,有意者请报名加入;蓝墨轩文学社YY工作组,群号:

  十二、本活动策划未尽事项会在实际工作展开后予以及时更改。

  十三、本次活动最终解释权归蓝墨轩文学社所有。

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